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Celosch schrieb Um 29-04 11:05:
Celosch schrieb:
uwu Ramen
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Anonym schrieb Um 28-04 23:24:
Sokanon schrieb:
Sieht voll lecker aus! Muss das auch mal ausprobieren aber bin echt faul XD ‘mache nur das was ich so routinemäßig koche und das war’s auch schon 
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Anonym schrieb Um 25-04 15:35:
Mojito schrieb:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Masilein schrieb:

ja gell wobei das kein Fernsehen schauen bei mir auch darauf zurück geht, dass ich keinen Fernseher hab und wenn ich dann mal bei meinen Eltern bin, verbringen wir die Zeit oft anders (und wenn vor der Glotze, dann Perfektes Dinner, Quizshows oder irgendwelche richtig trashigen Filme auf Tele5 - wahre Fundgrube für alles was schräg ist).

Boah nein, ich liebe das, wenn beim Essen so damit gespielt wird. Bin auch bei den Chips so richtiger Fan von diesen Mischungen, die so süß-sauer-scharf sind. Richtiges Highlight! Komm auch nach Hamburg, dann schlepp ich dich mit zu dem Vietnamesen und dann zeig ich dir mal, wie toll der ohne die vielen Erdnüsse sein kann.

Es geht so. Zweimal im Jahr wird umgeräumt. Dann pack ich all meine dicken Wollpullis in einem dieser Vakuumbeutel unters Bett zusammen mit Handschuhe, dicken Schals und Mützen. Den einen oder anderen dnnen Pulli lass ich mir für die Übergangszeit draußen und Cardigans hab ich immer mindestens zwei im Schrank hängen. Im Winter packe ich allerdings meist nur meine paar Sommerkleider weg, die Blusen lass ich draußen, die kann man ja immer noch unter Pullis anziehen.
Haha, dabei gehört Fernseher doch mittlerweile zur Grundausstattung
Perfektes Dinner guckt meine Mutter auch gerne. Ist Tele5 nicht der Sender wo manchmal auch diese französischen Sachen laufen?Ich meine ich hätte da früher manchmal irgendwas auf französisch geguckt und es unglaublich lustig gefunden... aber einfach nur weils französisch war. (Mittelstufen-Me completely amused von der Fremdsprache die es lernen musste, lol)

Haha, wenn ich mal (wieder) da im Urlaub bin sage ich bescheid x'D War bisher 2x da und das letzte Mal war ziemlich furchtbar, weil kein Schlaf. Wir waren direkt in ner Parallelstraße zur Reeperbahn untergebracht und meine Schwester hat auch noch die dumme Angewohnheit sich mega nuttig zu kleiden, was dann bei den Damen dort nicht so toll ankam wenn wir abends zur Ferienwohnung gelaufen sind lol)

Ah okay, also falls du bei deinen Großeltern zu Besuch bist im Winter und die die Heizung volle Ladung laufen haben, musst du nciht im fetten Strickpulli auf dem Sofa schmelzen x'DD

Theoretisch ja, aber ... ich seh den Sinn offen gestanden nicht so. Hab nie gern Fernsehen geschaut - läuft selten, was mir gefällt.
Ich weiß es ehrlich gesagt nicht. Also ich weiß, dass Arte zweisprachig ist, bei Tele5 weiß ich leider nicht.

Also je nachdem was dein Budget ist, kann ich dir das eine oder andere an Unterkunft empfehlen, die dort sind, wo nachts um 8 bereits nix mehr los ist. Da schläft es sich klasse und man ist in 5-10 Minuten mit der Bahn an den Hauptachsen. Und ja, die Mädels mögen es stellenweise nicht mal, wenn irgendwo was weibliches vorbei läuft. Wir waren mal auf dem Weg zu einer Karaokebar und wollten nicht über die Reeperbahn laufen wegen der ganzen Touris. Also sind wir hinten rum und an einem Puff vorbei. Wow, so obszön bin ich noch nie in meinem Leben beschimpft worden. o.O

Ne, meine Oma heizt glücklicherweise auch net so doof. Die hatte früher kein Geld, weshalb sie immer noch die Angewohnheit hat, sich in eine Vielzahl an Pullis und Jacken zu kleiden.
Ja kann ich nachvollziehen. Gucke meistens alles am Laptop haha.

Budget= quasi nicht vorhanden lol. Also so billig wies geht x'D 
Ja wir mussten auch immer an der Puffstraße vorbei. Das war an sonem kleinen Platz lol. Da lief immer furchtbarer Schlager haha. 
Ich denke die Mädels vermuten, dass man sich über sie lustig machen will/es ein Zeichen der Arroganz ist, da lang zu gehen. Kann mir schon vorstellen dass man es schnell in den falschen Hals bekommt wenn man in sonem Metier von anderen Weibern auch nur angeguckt wird. Was natürlich schwachsinnig ist, weil man vielleicht einfach mal da lang muss lol. Nachts wird die eine Straße da ja auch abgesperrt.

Bei meiner Oma ist selbst im Winter hochsommer. Ernsthaft, an Weihnachten sitz ich da im Top und schwitz mir noch einen ab haha. Man kann dann auch immer nur Lüften wenn keiner der Großeltern im Raum ist, weil sonst zieht's ja. x'D Dicke Sachen haben die beiden dann trotzdem noch an...
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Masilein schrieb Um 25-04 14:33:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Ne ich finds tatsächlich auch besser als Fernsehen haha. Aber ich gucke eh fast nie normales Programm sondern wenn dann Netflix. Bei Kochvideos hat man halt auch den Vorteil dass man gleichzeitig kochen kann und wenn man langsamer ist, kann man einfach zurückspulen oder pausieren.

Also wenns nur Deko gewesen wäre hätte ich auch nichts dagegen gehabt. Ich kanns nur überhaupt nicht ab wenn herzhaftes Essen süß ist (bspw mit Früchten oder eben Erdnüssen) und da war halt viel mit so Erdnusssoße usw. ich meine, ich habe sie nicht probiert, aber meiner Erfahrung nach (kosten bei anderen) sind solche Soßen meistens süß.

Oh ja okay. Naja, kann man nichts machen. Das mit dem Kleidungsumräumen stelle ich mir anstrengend vor. ^^' Ich habs oft, dass ich mir auch im Sommer mal nen Pulli drüberziehe oder so, wenn ich nur drin bin und dann recht schnell "friere" wenn ich nichts mache. Hätte gar keine Lust jedes Mal dann zu kramen. Glaube ich würde dann einfach immer erfrieren haha.

ja gell wobei das kein Fernsehen schauen bei mir auch darauf zurück geht, dass ich keinen Fernseher hab und wenn ich dann mal bei meinen Eltern bin, verbringen wir die Zeit oft anders (und wenn vor der Glotze, dann Perfektes Dinner, Quizshows oder irgendwelche richtig trashigen Filme auf Tele5 - wahre Fundgrube für alles was schräg ist).

Boah nein, ich liebe das, wenn beim Essen so damit gespielt wird. Bin auch bei den Chips so richtiger Fan von diesen Mischungen, die so süß-sauer-scharf sind. Richtiges Highlight! Komm auch nach Hamburg, dann schlepp ich dich mit zu dem Vietnamesen und dann zeig ich dir mal, wie toll der ohne die vielen Erdnüsse sein kann.

Es geht so. Zweimal im Jahr wird umgeräumt. Dann pack ich all meine dicken Wollpullis in einem dieser Vakuumbeutel unters Bett zusammen mit Handschuhe, dicken Schals und Mützen. Den einen oder anderen dnnen Pulli lass ich mir für die Übergangszeit draußen und Cardigans hab ich immer mindestens zwei im Schrank hängen. Im Winter packe ich allerdings meist nur meine paar Sommerkleider weg, die Blusen lass ich draußen, die kann man ja immer noch unter Pullis anziehen.
Haha, dabei gehört Fernseher doch mittlerweile zur Grundausstattung
Perfektes Dinner guckt meine Mutter auch gerne. Ist Tele5 nicht der Sender wo manchmal auch diese französischen Sachen laufen?Ich meine ich hätte da früher manchmal irgendwas auf französisch geguckt und es unglaublich lustig gefunden... aber einfach nur weils französisch war. (Mittelstufen-Me completely amused von der Fremdsprache die es lernen musste, lol)

Haha, wenn ich mal (wieder) da im Urlaub bin sage ich bescheid x'D War bisher 2x da und das letzte Mal war ziemlich furchtbar, weil kein Schlaf. Wir waren direkt in ner Parallelstraße zur Reeperbahn untergebracht und meine Schwester hat auch noch die dumme Angewohnheit sich mega nuttig zu kleiden, was dann bei den Damen dort nicht so toll ankam wenn wir abends zur Ferienwohnung gelaufen sind lol)

Ah okay, also falls du bei deinen Großeltern zu Besuch bist im Winter und die die Heizung volle Ladung laufen haben, musst du nciht im fetten Strickpulli auf dem Sofa schmelzen x'DD

Theoretisch ja, aber ... ich seh den Sinn offen gestanden nicht so. Hab nie gern Fernsehen geschaut - läuft selten, was mir gefällt.
Ich weiß es ehrlich gesagt nicht. Also ich weiß, dass Arte zweisprachig ist, bei Tele5 weiß ich leider nicht.

Also je nachdem was dein Budget ist, kann ich dir das eine oder andere an Unterkunft empfehlen, die dort sind, wo nachts um 8 bereits nix mehr los ist. Da schläft es sich klasse und man ist in 5-10 Minuten mit der Bahn an den Hauptachsen. Und ja, die Mädels mögen es stellenweise nicht mal, wenn irgendwo was weibliches vorbei läuft. :d Wir waren mal auf dem Weg zu einer Karaokebar und wollten nicht über die Reeperbahn laufen wegen der ganzen Touris. Also sind wir hinten rum und an einem Puff vorbei. Wow, so obszön bin ich noch nie in meinem Leben beschimpft worden. o.O

Ne, meine Oma heizt glücklicherweise auch net so doof. Die hatte früher kein Geld, weshalb sie immer noch die Angewohnheit hat, sich in eine Vielzahl an Pullis und Jacken zu kleiden. :d
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Anonym schrieb Um 24-04 23:39:
Mojito schrieb:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Ne ich finds tatsächlich auch besser als Fernsehen haha. Aber ich gucke eh fast nie normales Programm sondern wenn dann Netflix. Bei Kochvideos hat man halt auch den Vorteil dass man gleichzeitig kochen kann und wenn man langsamer ist, kann man einfach zurückspulen oder pausieren.

Also wenns nur Deko gewesen wäre hätte ich auch nichts dagegen gehabt. Ich kanns nur überhaupt nicht ab wenn herzhaftes Essen süß ist (bspw mit Früchten oder eben Erdnüssen) und da war halt viel mit so Erdnusssoße usw. ich meine, ich habe sie nicht probiert, aber meiner Erfahrung nach (kosten bei anderen) sind solche Soßen meistens süß.

Oh ja okay. Naja, kann man nichts machen. Das mit dem Kleidungsumräumen stelle ich mir anstrengend vor. ^^' Ich habs oft, dass ich mir auch im Sommer mal nen Pulli drüberziehe oder so, wenn ich nur drin bin und dann recht schnell "friere" wenn ich nichts mache. Hätte gar keine Lust jedes Mal dann zu kramen. Glaube ich würde dann einfach immer erfrieren haha.

ja gell wobei das kein Fernsehen schauen bei mir auch darauf zurück geht, dass ich keinen Fernseher hab und wenn ich dann mal bei meinen Eltern bin, verbringen wir die Zeit oft anders (und wenn vor der Glotze, dann Perfektes Dinner, Quizshows oder irgendwelche richtig trashigen Filme auf Tele5 - wahre Fundgrube für alles was schräg ist).

Boah nein, ich liebe das, wenn beim Essen so damit gespielt wird. Bin auch bei den Chips so richtiger Fan von diesen Mischungen, die so süß-sauer-scharf sind. Richtiges Highlight! Komm auch nach Hamburg, dann schlepp ich dich mit zu dem Vietnamesen und dann zeig ich dir mal, wie toll der ohne die vielen Erdnüsse sein kann.

Es geht so. Zweimal im Jahr wird umgeräumt. Dann pack ich all meine dicken Wollpullis in einem dieser Vakuumbeutel unters Bett zusammen mit Handschuhe, dicken Schals und Mützen. Den einen oder anderen dnnen Pulli lass ich mir für die Übergangszeit draußen und Cardigans hab ich immer mindestens zwei im Schrank hängen. Im Winter packe ich allerdings meist nur meine paar Sommerkleider weg, die Blusen lass ich draußen, die kann man ja immer noch unter Pullis anziehen.
Haha, dabei gehört Fernseher doch mittlerweile zur Grundausstattung :d
Perfektes Dinner guckt meine Mutter auch gerne. Ist Tele5 nicht der Sender wo manchmal auch diese französischen Sachen laufen?Ich meine ich hätte da früher manchmal irgendwas auf französisch geguckt und es unglaublich lustig gefunden... aber einfach nur weils französisch war. (Mittelstufen-Me completely amused von der Fremdsprache die es lernen musste, lol)

Haha, wenn ich mal (wieder) da im Urlaub bin sage ich bescheid x'D War bisher 2x da und das letzte Mal war ziemlich furchtbar, weil kein Schlaf. Wir waren direkt in ner Parallelstraße zur Reeperbahn untergebracht und meine Schwester hat auch noch die dumme Angewohnheit sich mega nuttig zu kleiden, was dann bei den Damen dort nicht so toll ankam wenn wir abends zur Ferienwohnung gelaufen sind lol)

Ah okay, also falls du bei deinen Großeltern zu Besuch bist im Winter und die die Heizung volle Ladung laufen haben, musst du nciht im fetten Strickpulli auf dem Sofa schmelzen x'DD
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Masilein schrieb Um 24-04 22:35:
Masilein schrieb:
Abby102 schrieb:
Das sieht schon sehr lecker aus Auch irgendwie gesund Haha xD 
Ich habe Ramen noch nie gegessen aber man kann es ja mal probieren  

Ich glaub, was das Gesunde anbelangt, dann war es sicherlich so ungefähr auf der gleichen Stufe, wie selbstgemachte Burger. Nicht das gesündeste überhaupt (die Brühe ist eine fettige Angelegenheit), aber wenn man mal was anderes will, dann defintiv eine gute Alternative.
Und glaub mir, es war noch leckerer, als es ausgesehen hat. :d
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Masilein schrieb Um 24-04 22:33:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Ich war einmal in Berlin beim Vietnamesen und dachte so "ehw." weil einfach alles mit Erdnüssen war und ich sowas nicht gern mag, aber hatte dann meeega leckere Glasnudeln mit soner Sojasoße haha. Habs echt nicht bereut.

Oha, das mit den Tintenfischen klingt ja mies haha x'D Kann ich mir gar nicht vorstellen. 

Ja man, ich gucke auch voll viele Kochvideos. Aus denen schnappt man eben auch oft solche Tricks auf. Das einzige was halt wirklich total nervt, ist dass man danach aufräumen muss wenn man was gekocht hat. Macht mir oft das Essen mega kaputt x'D ich bin faul haha.

Ja, vor allem ist das sooooo viel spannender als Fernsehen schauen! (okay, hier mag ich vielleicht komischer sein als der Durchschnittsmensch) Und ja, Abwasch und co ist echt lästig...

und eigentlich mag ich das mit den Erdnüssem beim Vietnamesen voll, wobei der hier nicht so viele benutzt, nur so als Deko ein paar auf einigen Gerichten.

(ich kombinier hier mal, damit es nicht zu viel Kommentarspam gibt)
ich mach dir dann ein Video sobald ich mein bad wieder eingeräumt hab (bekam neue Dusche und hab halt wegen Schmutz alles weggeräumt und jetzt ist mein Zimmer ein Chaos). Und unter dem Bett hab ich tatsächlich keinen Platz mehr. Da hab ich einen Teil meiner Kartons, die ich nachher noch für den Umzug brauch, ich hab saisonale Kleidung (weil mein Kleiderschrank zu klein ist für alles, obwohl ich fast keine Klamotten habe) und halt Koffer und so. Nicht erschrecken, aber ich wohne auf 18m², da kann man einfach net so viel rausholen, wie man das gerne würde.
(und liebe diese Inneneinrichtungsvideos auch)
Ne ich finds tatsächlich auch besser als Fernsehen haha. Aber ich gucke eh fast nie normales Programm sondern wenn dann Netflix. Bei Kochvideos hat man halt auch den Vorteil dass man gleichzeitig kochen kann und wenn man langsamer ist, kann man einfach zurückspulen oder pausieren.

Also wenns nur Deko gewesen wäre hätte ich auch nichts dagegen gehabt. Ich kanns nur überhaupt nicht ab wenn herzhaftes Essen süß ist (bspw mit Früchten oder eben Erdnüssen) und da war halt viel mit so Erdnusssoße usw. ich meine, ich habe sie nicht probiert, aber meiner Erfahrung nach (kosten bei anderen) sind solche Soßen meistens süß.

Oh ja okay. Naja, kann man nichts machen. Das mit dem Kleidungsumräumen stelle ich mir anstrengend vor. ^^' Ich habs oft, dass ich mir auch im Sommer mal nen Pulli drüberziehe oder so, wenn ich nur drin bin und dann recht schnell "friere" wenn ich nichts mache. Hätte gar keine Lust jedes Mal dann zu kramen. Glaube ich würde dann einfach immer erfrieren haha.

ja gell :d wobei das kein Fernsehen schauen bei mir auch darauf zurück geht, dass ich keinen Fernseher hab und wenn ich dann mal bei meinen Eltern bin, verbringen wir die Zeit oft anders (und wenn vor der Glotze, dann Perfektes Dinner, Quizshows oder irgendwelche richtig trashigen Filme auf Tele5 - wahre Fundgrube für alles was schräg ist).

Boah nein, ich liebe das, wenn beim Essen so damit gespielt wird. Bin auch bei den Chips so richtiger Fan von diesen Mischungen, die so süß-sauer-scharf sind. Richtiges Highlight! Komm auch nach Hamburg, dann schlepp ich dich mit zu dem Vietnamesen und dann zeig ich dir mal, wie toll der ohne die vielen Erdnüsse sein kann. :d

Es geht so. Zweimal im Jahr wird umgeräumt. Dann pack ich all meine dicken Wollpullis in einem dieser Vakuumbeutel unters Bett zusammen mit Handschuhe, dicken Schals und Mützen. Den einen oder anderen dnnen Pulli lass ich mir für die Übergangszeit draußen und Cardigans hab ich immer mindestens zwei im Schrank hängen. Im Winter packe ich allerdings meist nur meine paar Sommerkleider weg, die Blusen lass ich draußen, die kann man ja immer noch unter Pullis anziehen. :d
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Masilein schrieb Um 24-04 22:29:
Masilein schrieb:
Baby schrieb:
Ich liebe ja asiatisches Essen, vor allem Nudeln aber dieses Gemüse... mag leider weder Frühlingszwiebeln noch Karotten zu Nudeln. Werde das mit anderem Gemüse ausprobieren. :-)

absolut! das ist das Schöne an Ramen, du kannst dazu anrichten, was du willst :d ich bin leider sehr unkreativ und recht anspruchsvoll, was das Gemüse anbelangt, deshalb greife ich immer auf die gleichen drei Dinge zurück :d
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Abby102 schrieb Um 24-04 22:15:
Abby102 schrieb:
Das sieht schon sehr lecker aus :d Auch irgendwie gesund :d Haha xD 
Ich habe Ramen noch nie gegessen aber man kann es ja mal probieren :) 
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Anonym schrieb Um 24-04 18:14:
Mojito schrieb:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Masilein schrieb:

Oh ja, es gibt hier in Hamburg einen soooo leckeren Vietnamesen, der ist sooo geil. Ich geh da mit Jisatsu essen, wenn sie mich nach der Quarantäne noch besuchen kommen will. Meine Mutter und ich gehen da immer essen, wenn sie zu Besuch ist. Ist Tradition geworden (genauso wie iher Gin Tonic bei Schweinske, sie trinkt nie Alkohol, weil sie den so schlecht verträgt, aber der Gin ist wirklich gut und sogar ich kann das trinken ohne nen Hustenanfall zu kriegen).
Also, theorezisch könnt ich ja frischen Fisch auf dem Markt kaufen. Aber ... eh, aktuell wird da eh nix draus und ich glaub ich kann net alleine auf den Fischmarkt gehen. Tintenfische triggern bei mir hardcore Panikattacken und das kann ich keinem Verkäufer antun.

Genau, man kann so viel machen und irgendwann kriegt man ein Gefühl dafür, was was ausbalanciert und was man so generell mag und wo man sich dann mal was neues aussuchen kann. Außerdem hilft es finde ich ganz viel sich so Rezepte und Kochshows anzusehen und sich zu fragen: Würde ich so etwas essen? Und wenn nein, wieso nicht und wie würde ich es umgestalten? Das fördert so einen halbwegs kreativen Denkprozess, dass man sich etwas mehr mit dem Genuss von seinem Essen auseinander setzt.
Ich war einmal in Berlin beim Vietnamesen und dachte so "ehw." weil einfach alles mit Erdnüssen war und ich sowas nicht gern mag, aber hatte dann meeega leckere Glasnudeln mit soner Sojasoße haha. Habs echt nicht bereut.

Oha, das mit den Tintenfischen klingt ja mies haha x'D Kann ich mir gar nicht vorstellen. 

Ja man, ich gucke auch voll viele Kochvideos. Aus denen schnappt man eben auch oft solche Tricks auf. Das einzige was halt wirklich total nervt, ist dass man danach aufräumen muss wenn man was gekocht hat. Macht mir oft das Essen mega kaputt x'D ich bin faul haha.

Ja, vor allem ist das sooooo viel spannender als Fernsehen schauen! (okay, hier mag ich vielleicht komischer sein als der Durchschnittsmensch) Und ja, Abwasch und co ist echt lästig...

und eigentlich mag ich das mit den Erdnüssem beim Vietnamesen voll, wobei der hier nicht so viele benutzt, nur so als Deko ein paar auf einigen Gerichten.

(ich kombinier hier mal, damit es nicht zu viel Kommentarspam gibt)
ich mach dir dann ein Video sobald ich mein bad wieder eingeräumt hab (bekam neue Dusche und hab halt wegen Schmutz alles weggeräumt und jetzt ist mein Zimmer ein Chaos). Und unter dem Bett hab ich tatsächlich keinen Platz mehr. Da hab ich einen Teil meiner Kartons, die ich nachher noch für den Umzug brauch, ich hab saisonale Kleidung (weil mein Kleiderschrank zu klein ist für alles, obwohl ich fast keine Klamotten habe) und halt Koffer und so. Nicht erschrecken, aber ich wohne auf 18m², da kann man einfach net so viel rausholen, wie man das gerne würde.
(und liebe diese Inneneinrichtungsvideos auch)
Ne ich finds tatsächlich auch besser als Fernsehen haha. Aber ich gucke eh fast nie normales Programm sondern wenn dann Netflix. Bei Kochvideos hat man halt auch den Vorteil dass man gleichzeitig kochen kann und wenn man langsamer ist, kann man einfach zurückspulen oder pausieren.

Also wenns nur Deko gewesen wäre hätte ich auch nichts dagegen gehabt. Ich kanns nur überhaupt nicht ab wenn herzhaftes Essen süß ist (bspw mit Früchten oder eben Erdnüssen) und da war halt viel mit so Erdnusssoße usw. ich meine, ich habe sie nicht probiert, aber meiner Erfahrung nach (kosten bei anderen) sind solche Soßen meistens süß.

Oh ja okay. Naja, kann man nichts machen. Das mit dem Kleidungsumräumen stelle ich mir anstrengend vor. ^^' Ich habs oft, dass ich mir auch im Sommer mal nen Pulli drüberziehe oder so, wenn ich nur drin bin und dann recht schnell "friere" wenn ich nichts mache. Hätte gar keine Lust jedes Mal dann zu kramen. Glaube ich würde dann einfach immer erfrieren haha.
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Anonym schrieb Um 24-04 16:53:
Baby schrieb:
Ich liebe ja asiatisches Essen, vor allem Nudeln aber dieses Gemüse... mag leider weder Frühlingszwiebeln noch Karotten zu Nudeln. Werde das mit anderem Gemüse ausprobieren. :-)
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Masilein schrieb Um 24-04 11:39:
Masilein schrieb:
Shutterfly schrieb:
Masilein schrieb:
Shutterfly schrieb:
Auf den Bildern siehts echt total gut aus. Aber selber machen würde ich es nicht, das ist mir zu viel Aufwendig. Ich koche gar nicht gern

Die EInstellung hatte ich auch immer. Aber seit ich alleine wohne musste ich das ändern, weil habs am Anfang auch gehasst zu kochen, ist finanziell aber nicht tragbar einfach zweimal am Tag auswärts zu essen. Also musste ich schauen, dass ich irgendwo den Spaß daran finde. Und meine Neugierde war wirklich der Ankerpunkt dafür. Aber wenn du mit jemandem zusammen lebst, der kocht, frag doch einfach da, ob Ramen mal was wär zum Essen. Kannst ja anbieten den Mixer zu betätigen
Das sagen meine Cousinen auch immer zu meiner Mutter. Wenn ich alleine wohne koche ich dann schon.
Auf meine eltern, bei denen ich wohne, passt das sprichwort Was der Bauer nicht kennt isst er nicht. Die essen das nie im leben mit selbst wenn ich es koche

das ist genauso wie meine Brüder und mein Vater :d die essen selten etwas, was sie nicht kennen und sind immer schon am Nörgeln, bevor sie es überhaupt schon probiert haben. Plus haben sie so richtig doofe Standards. Like mein Vater ist kein schwarzes oder graues Brot, weil das das einzige war, das es im Krieg gab. Mein vater war nie im Krieg. Er ist ist sogar über 10 Jahre nach dem Krieg geboren worden. Er hat NIE in irgendeinem Krieg schwarzes Brot essen müssen. Aber weil das das einzige Brot im Krieg war, isst er jetzt nur weißes. (Hinterfrag es nicht, wir verstehen es selber nicht, irgendwas ist da schief gelaufen und keiner kann es sich erklären...) Aber mein kleiner Bruder ist glücklicherweise dann doch etwas experimentierfreudiger und kriegt immer kleine Anfälle, wenn ich was Neues probier, weil wenn es gut ist, dann kocht meine Mutter es nach wenn ich nicht mehr da bin. :d
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Masilein schrieb Um 24-04 11:36:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Sushi ist ja auch lecker Aber Bei uns bieten halt nicht viele Ramen an, deswegen hab ich immer Ramen gehabt haha
Ich finde asiatisches Essen ist irgendwie das geilste. Vor allem japanisch, hab aber auch schon mega gut thailändisch und vietnamesisch gegessen und chinesisch haha.  Das mit der Europäer Ecke klingt mega lustig x'D


Was den Fisch betrifft: da der in Restaurants verarbeitete soweit ich weiß hier in Deutschland eh einmal tiefgefroren sein musste, um Salmonellen abzutöten, habe ich kein Problem damit frischen Tiefkühlfisch zu nehmen haha. Wir holen unseren meistens bei Metro und der schmeckt auch immer richtig geil. Allerdings kommt man ja nur mit soner special Karte in den Laden, also keine Ahnung wo ich sonst guten Fisch bekäme (außer in den Niederlande direkt fangfrisch auf dem Markt, aber da bin ich leider etwas weit weg haha)

Für mich ist es auch eher die Basics wissen und dann ausschmücken, finde in der Küche kann man sich schon mal was trauen, selbst wenn irgendein Schritt nicht so lecker war kann man das meistens mit ein paar Tricks ausbügeln^^
Oh ja dann freue ich mich schon mega auf die nächsten Blogs Mit experimentierfreudigen Rezepten

Oh ja, es gibt hier in Hamburg einen soooo leckeren Vietnamesen, der ist sooo geil. Ich geh da mit Jisatsu essen, wenn sie mich nach der Quarantäne noch besuchen kommen will. Meine Mutter und ich gehen da immer essen, wenn sie zu Besuch ist. Ist Tradition geworden (genauso wie iher Gin Tonic bei Schweinske, sie trinkt nie Alkohol, weil sie den so schlecht verträgt, aber der Gin ist wirklich gut und sogar ich kann das trinken ohne nen Hustenanfall zu kriegen).
Also, theorezisch könnt ich ja frischen Fisch auf dem Markt kaufen. Aber ... eh, aktuell wird da eh nix draus und ich glaub ich kann net alleine auf den Fischmarkt gehen. Tintenfische triggern bei mir hardcore Panikattacken und das kann ich keinem Verkäufer antun.

Genau, man kann so viel machen und irgendwann kriegt man ein Gefühl dafür, was was ausbalanciert und was man so generell mag und wo man sich dann mal was neues aussuchen kann. Außerdem hilft es finde ich ganz viel sich so Rezepte und Kochshows anzusehen und sich zu fragen: Würde ich so etwas essen? Und wenn nein, wieso nicht und wie würde ich es umgestalten? Das fördert so einen halbwegs kreativen Denkprozess, dass man sich etwas mehr mit dem Genuss von seinem Essen auseinander setzt.
Ich war einmal in Berlin beim Vietnamesen und dachte so "ehw." weil einfach alles mit Erdnüssen war und ich sowas nicht gern mag, aber hatte dann meeega leckere Glasnudeln mit soner Sojasoße haha. Habs echt nicht bereut.

Oha, das mit den Tintenfischen klingt ja mies haha x'D Kann ich mir gar nicht vorstellen. 

Ja man, ich gucke auch voll viele Kochvideos. Aus denen schnappt man eben auch oft solche Tricks auf. Das einzige was halt wirklich total nervt, ist dass man danach aufräumen muss wenn man was gekocht hat. Macht mir oft das Essen mega kaputt x'D ich bin faul haha.

Ja, vor allem ist das sooooo viel spannender als Fernsehen schauen! (okay, hier mag ich vielleicht komischer sein als der Durchschnittsmensch) Und ja, Abwasch und co ist echt lästig...

und eigentlich mag ich das mit den Erdnüssem beim Vietnamesen voll, wobei der hier nicht so viele benutzt, nur so als Deko ein paar auf einigen Gerichten.

(ich kombinier hier mal, damit es nicht zu viel Kommentarspam gibt)
ich mach dir dann ein Video sobald ich mein bad wieder eingeräumt hab (bekam neue Dusche und hab halt wegen Schmutz alles weggeräumt und jetzt ist mein Zimmer ein Chaos). Und unter dem Bett hab ich tatsächlich keinen Platz mehr. Da hab ich einen Teil meiner Kartons, die ich nachher noch für den Umzug brauch, ich hab saisonale Kleidung (weil mein Kleiderschrank zu klein ist für alles, obwohl ich fast keine Klamotten habe) und halt Koffer und so. Nicht erschrecken, aber ich wohne auf 18m², da kann man einfach net so viel rausholen, wie man das gerne würde.
(und liebe diese Inneneinrichtungsvideos auch)
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Anonym schrieb Um 23-04 21:20:
Mojito schrieb:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Oh kacke Zum Glück hab ich nicht irgendwelche schlimmen Lebensmittelunverträglichkeiten oder irgendwas haha. 
Das stimmt, wo ein Wille ist, ist auch ein Weg. Die Pizza in der Pfanne erinnert mich daran, dass wir auf einem Festival mal Pizza gegrillt haben hahaha Also sone Tierfkühlpizza. Was war... sehr... äh alternativ, das Ergebnis, aber es war essbar und warm und durch haha
Praktisch jetzt wäre vllt so ein kleiner Mikrowellenofen, also ne Mikrowelle die auch backen kann. Mein Freund hat son Teil und da machen wir immer Mozarellasticks oder so Kleinigkeiten drin, weil der große Ofen so viel Energie bräuchte. Ich weiß aber aus sicherer Quelle dass da auch ne Pizza reinpasst

Und gerne gerne Sieht ein bisschen aus wie die Briefe die mein Brieffreund und ich uns immer schicken, mit den Washi-tape-ähnlichen Streifen und dem verschiedenen "Papier". I like.

Naja, bis auf Laktose vertrag ich so ganz vieles. Aber hab halt Migräne und da gibt es so einiges, was das triggert Plus halt ein empfindlicher Magen generell, wenn ich nicht aufpasse. Aber so richtig schlimm ist das finde ich nicht. Ich komm ja ganz gut an allem vorbei und selbst die Laktose wird mit jedem Jahr einfacher, weil es sich aus dem Trend zu einem Status Quo entwickelt hat (und Laktasetabletten wirklich was bringen).
Das Problem ist bei mir bissl der Platz. Wenn du magst, mach ich dir über Discord mal eine Zimmerführung. Ich hab halt nirgendwo den Platz, wo ich das noch zusätzlich unterbringen könnte und die Mikrowelle die ich aktuell hab austauschen geht auch schlecht, weil wo würde ich sie in der Zwischenzeit lagern? Aber das wird sich alles ändern. Ich mach mir Mozarellsticks btw immer in der Pfanne. Ist nicht perfekt und eine etwas fettigere Angelegenheit, als es sein müsste, aber definitiv eine gute Alternative.
Oha, hab auch Migräne aber die wird nur durch Sonne, extreme Wetterschwankungen und meine Schwester getriggert haha.

Gerne haha, also zur Zimmerführung, guck mir auch immer so Inneneinrichtungsvideos an x'D Also auch gerne Wohnungen haha. Naja, unterm Bett hast du doch sicher noch Platz oder? x'DD Aber gut, kann auch verstehen dass du dir für sone Übergangslösung nicht unbedingt sowas anschaffen willst wenns die Pfanne auch tut.
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Shutterfly schrieb Um 23-04 21:15:
Shutterfly schrieb:
Masilein schrieb:
Shutterfly schrieb:
Auf den Bildern siehts echt total gut aus. Aber selber machen würde ich es nicht, das ist mir zu viel Aufwendig. Ich koche gar nicht gern

Die EInstellung hatte ich auch immer. Aber seit ich alleine wohne musste ich das ändern, weil habs am Anfang auch gehasst zu kochen, ist finanziell aber nicht tragbar einfach zweimal am Tag auswärts zu essen. Also musste ich schauen, dass ich irgendwo den Spaß daran finde. Und meine Neugierde war wirklich der Ankerpunkt dafür. Aber wenn du mit jemandem zusammen lebst, der kocht, frag doch einfach da, ob Ramen mal was wär zum Essen. Kannst ja anbieten den Mixer zu betätigen
Das sagen meine Cousinen auch immer zu meiner Mutter. Wenn ich alleine wohne koche ich dann schon.
Auf meine eltern, bei denen ich wohne, passt das sprichwort Was der Bauer nicht kennt isst er nicht. Die essen das nie im leben mit selbst wenn ich es koche
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Anonym schrieb Um 23-04 21:15:
Mojito schrieb:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Masilein schrieb:
oha, das ist ja mal richtig doof... wobei ich gestehen muss, ich gehör auch zu denen, die sich primär Sushi beim Asiaten bestellen Aber dafür war ich mal mit der Familie in einem chinesischen Restaurant, das halt original kantonesisch gekocht hat. Waren fast nur Chinesen im Restaurant, die auch untereinander kein Deutsch gesprochen haben und wir saßen ganz hinten hinter so einem Paravant in der von uns getauften Europäer-Ecker. Aber das Essen war hammerartig lecker!
An Sachen mit Fisch trau ich mich nicht so ran, weil ich ehrlich gesagt nicht wüsste, wo ich frischen Fisch herbekomme, dem ich trauen kann. (Mal ganz davon abgesehen, dass Fisch und ich nicht so die große Liebe ist.)
Und so richtig nach frei Schnauze kochen mach ich selten und auch erst seit Kurzem. Ich bin mittlerweile sehr am freestylen, wenn es um Soßen und so geht. Da hat man ja einfach nur seine Basis, die man ausschmückt und das klappt so weit auch ganz gut. Aber alles, was da drüber hinaus geht, bin ich oft noch sehr überfordert, weil ich mich lange nix groß getraut habe.
Okay, dann mach ich für dich noch weitere solcher Rezepte
Sushi ist ja auch lecker Aber Bei uns bieten halt nicht viele Ramen an, deswegen hab ich immer Ramen gehabt haha
Ich finde asiatisches Essen ist irgendwie das geilste. Vor allem japanisch, hab aber auch schon mega gut thailändisch und vietnamesisch gegessen und chinesisch haha.  Das mit der Europäer Ecke klingt mega lustig x'D


Was den Fisch betrifft: da der in Restaurants verarbeitete soweit ich weiß hier in Deutschland eh einmal tiefgefroren sein musste, um Salmonellen abzutöten, habe ich kein Problem damit frischen Tiefkühlfisch zu nehmen haha. Wir holen unseren meistens bei Metro und der schmeckt auch immer richtig geil. Allerdings kommt man ja nur mit soner special Karte in den Laden, also keine Ahnung wo ich sonst guten Fisch bekäme (außer in den Niederlande direkt fangfrisch auf dem Markt, aber da bin ich leider etwas weit weg haha)

Für mich ist es auch eher die Basics wissen und dann ausschmücken, finde in der Küche kann man sich schon mal was trauen, selbst wenn irgendein Schritt nicht so lecker war kann man das meistens mit ein paar Tricks ausbügeln^^
Oh ja dann freue ich mich schon mega auf die nächsten Blogs Mit experimentierfreudigen Rezepten

Oh ja, es gibt hier in Hamburg einen soooo leckeren Vietnamesen, der ist sooo geil. Ich geh da mit Jisatsu essen, wenn sie mich nach der Quarantäne noch besuchen kommen will. Meine Mutter und ich gehen da immer essen, wenn sie zu Besuch ist. Ist Tradition geworden (genauso wie iher Gin Tonic bei Schweinske, sie trinkt nie Alkohol, weil sie den so schlecht verträgt, aber der Gin ist wirklich gut und sogar ich kann das trinken ohne nen Hustenanfall zu kriegen).
Also, theorezisch könnt ich ja frischen Fisch auf dem Markt kaufen. Aber ... eh, aktuell wird da eh nix draus und ich glaub ich kann net alleine auf den Fischmarkt gehen. Tintenfische triggern bei mir hardcore Panikattacken und das kann ich keinem Verkäufer antun.

Genau, man kann so viel machen und irgendwann kriegt man ein Gefühl dafür, was was ausbalanciert und was man so generell mag und wo man sich dann mal was neues aussuchen kann. Außerdem hilft es finde ich ganz viel sich so Rezepte und Kochshows anzusehen und sich zu fragen: Würde ich so etwas essen? Und wenn nein, wieso nicht und wie würde ich es umgestalten? Das fördert so einen halbwegs kreativen Denkprozess, dass man sich etwas mehr mit dem Genuss von seinem Essen auseinander setzt.
Ich war einmal in Berlin beim Vietnamesen und dachte so "ehw." weil einfach alles mit Erdnüssen war und ich sowas nicht gern mag, aber hatte dann meeega leckere Glasnudeln mit soner Sojasoße haha. Habs echt nicht bereut.

Oha, das mit den Tintenfischen klingt ja mies haha x'D Kann ich mir gar nicht vorstellen. 

Ja man, ich gucke auch voll viele Kochvideos. Aus denen schnappt man eben auch oft solche Tricks auf. Das einzige was halt wirklich total nervt, ist dass man danach aufräumen muss wenn man was gekocht hat. Macht mir oft das Essen mega kaputt x'D ich bin faul haha.
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Masilein schrieb Um 23-04 20:52:
Masilein schrieb:
Shutterfly schrieb:
Auf den Bildern siehts echt total gut aus. Aber selber machen würde ich es nicht, das ist mir zu viel Aufwendig. Ich koche gar nicht gern

Die EInstellung hatte ich auch immer. :d Aber seit ich alleine wohne musste ich das ändern, weil habs am Anfang auch gehasst zu kochen, ist finanziell aber nicht tragbar einfach zweimal am Tag auswärts zu essen. Also musste ich schauen, dass ich irgendwo den Spaß daran finde. Und meine Neugierde war wirklich der Ankerpunkt dafür. :d Aber wenn du mit jemandem zusammen lebst, der kocht, frag doch einfach da, ob Ramen mal was wär zum Essen. Kannst ja anbieten den Mixer zu betätigen :d
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Masilein schrieb Um 23-04 20:51:
Masilein schrieb:
DemonOfStarlight schrieb:
Wuahhhh Ramen *---* I love and live for it ♡ XD

who doesn't :d (l)
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Masilein schrieb Um 23-04 20:51:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Oh man, ich kriege von den meisten Instant-Dingern auch immer mega Sodbrennen haha x'D
Und wie kannst du ohne Ofen überleben? Ich überbacke auch voll oft Brot, das geht ja dann auch nicht. UND PIZZA?!

Ich wünschte, ich würd Sodbrennen davon kriegen... Nein, Glutamat en masse und meine Verdauung setzt einen Streik ein. Und ja, es ist verdammt hart ohne Ofen. Du glaubst nicht wie oft ich hier schon kleine Ausraster hatte, weil ich einfach nicht backen kann. Einiges kann man ja noch in der Mikrowelle machen und Pizza geht so halbwegs lecker auch in der Pfanne (halbwegs, es ist essbar und macht satt, aber man kann es wirklich nicht mit einer Ofenpizza vergleichen), aber so das richtig Wahre ist es halt alles nix.

Und danke wegen dem Layout
Oh kacke Zum Glück hab ich nicht irgendwelche schlimmen Lebensmittelunverträglichkeiten oder irgendwas haha. 
Das stimmt, wo ein Wille ist, ist auch ein Weg. Die Pizza in der Pfanne erinnert mich daran, dass wir auf einem Festival mal Pizza gegrillt haben hahaha Also sone Tierfkühlpizza. Was war... sehr... äh alternativ, das Ergebnis, aber es war essbar und warm und durch haha
Praktisch jetzt wäre vllt so ein kleiner Mikrowellenofen, also ne Mikrowelle die auch backen kann. Mein Freund hat son Teil und da machen wir immer Mozarellasticks oder so Kleinigkeiten drin, weil der große Ofen so viel Energie bräuchte. Ich weiß aber aus sicherer Quelle dass da auch ne Pizza reinpasst

Und gerne gerne Sieht ein bisschen aus wie die Briefe die mein Brieffreund und ich uns immer schicken, mit den Washi-tape-ähnlichen Streifen und dem verschiedenen "Papier". I like.

Naja, bis auf Laktose vertrag ich so ganz vieles. Aber hab halt Migräne und da gibt es so einiges, was das triggert Plus halt ein empfindlicher Magen generell, wenn ich nicht aufpasse. Aber so richtig schlimm ist das finde ich nicht. Ich komm ja ganz gut an allem vorbei und selbst die Laktose wird mit jedem Jahr einfacher, weil es sich aus dem Trend zu einem Status Quo entwickelt hat (und Laktasetabletten wirklich was bringen).
Das Problem ist bei mir bissl der Platz. Wenn du magst, mach ich dir über Discord mal eine Zimmerführung. Ich hab halt nirgendwo den Platz, wo ich das noch zusätzlich unterbringen könnte und die Mikrowelle die ich aktuell hab austauschen geht auch schlecht, weil wo würde ich sie in der Zwischenzeit lagern? Aber das wird sich alles ändern. Ich mach mir Mozarellsticks btw immer in der Pfanne. Ist nicht perfekt und eine etwas fettigere Angelegenheit, als es sein müsste, aber definitiv eine gute Alternative.
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Masilein schrieb Um 23-04 20:47:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Oh Gott Ramen ist Liebe einfach! Ich bin mega happy, dass es hier mehrere Asialäden gibt und einen richtig großen, auch wenn man natürlich wissen muss was man sucht, weil alles asiatisch beschriftet ist. 
Leider hat mein Lieblingsramenaden zugemacht, weil sein Sushikoch abgehauen ist und sich hier leider keine asiatischen Restaurants ohne Sushiangebot halten
Ich muss gestehen dass ich noch nie Ramen komplett selbst gemacht habe. Ich greife meistens auf Fertigramen zurück, mag da allerdings nur eine Sorte die einfach überhaupt kaum chemisch schmeckt sondern ziemlich frisch (vor allem im Vergleich zu anderen Fertigramen). Und in die schneide ich mir nochmal frische Frühlingszwiebel, manchmal auch Pak Choi oder hart gekochtes Ei (oder normalen Salat wenn kein Pak Choi da ist haha, schmeckt echt gut auch wenns komisch klingt). Deine Ramen sehrn auf jeden Fall lecker aus, auch wenn ich von dem ganzen Knobi ziemlich sicher nichts drin behalten könnte x'D
Auch wenn ich noch keine Ramen komplett selbst gemacht habe, bin ich doch mega stolz dass ich letztens mit meinem Freund Onigiri selbst gemacht habe. Dazu musste ich den Fisch auch über Nacht einlegen, aber es hat am Ende mega gut geschmeckt. Tatsächlich bin ich allgemein recht experimentierfreudig in der Küche: Nach Rezept koche ich eigentlich fast nie. Sogar in der Klinik wo wir in der Gruppe kochen mussten (einer hat das "Rezept" vorgeschlagen und dann die anderen aus der Gruppe angeleitet) habe ich etwas gekocht was ich noch nie vorher gekocht habe und einfach so Zutaten genommen die ich mochte und meiner Meinung nach dazu gepasst haben. x'D (Es war eine asiatisch angelehnte Reispfanne, für die ich sogar extra unseren Wok mitgeschleppt habe haha)
Allgemein finde ich, dass Kochen etwas wie Kunst ist. Bei mir läuft das immer mega intuitiv, weil bei uns eigentlich meistens improvisiert wird mit den Zutaten die da sind. Und dann schmeißt man Gewürze und Farben zusammen und leckere Dinge. Hach. Ich räume nur immer so ungerne danach auf haha. 
Ok das wird gerade mega der Roman haha.

Um es kurz zu fassen: Ich würde mich mega freuen mehr Kochsachen zu lesen (besonders in die asiatische Richtung) und Experimente sind immer mega cool, ich würde mich sogar über welche freuen die fehlschlagen haha

oha, das ist ja mal richtig doof... wobei ich gestehen muss, ich gehör auch zu denen, die sich primär Sushi beim Asiaten bestellen Aber dafür war ich mal mit der Familie in einem chinesischen Restaurant, das halt original kantonesisch gekocht hat. Waren fast nur Chinesen im Restaurant, die auch untereinander kein Deutsch gesprochen haben und wir saßen ganz hinten hinter so einem Paravant in der von uns getauften Europäer-Ecker. Aber das Essen war hammerartig lecker!
An Sachen mit Fisch trau ich mich nicht so ran, weil ich ehrlich gesagt nicht wüsste, wo ich frischen Fisch herbekomme, dem ich trauen kann. (Mal ganz davon abgesehen, dass Fisch und ich nicht so die große Liebe ist.)
Und so richtig nach frei Schnauze kochen mach ich selten und auch erst seit Kurzem. Ich bin mittlerweile sehr am freestylen, wenn es um Soßen und so geht. Da hat man ja einfach nur seine Basis, die man ausschmückt und das klappt so weit auch ganz gut. Aber alles, was da drüber hinaus geht, bin ich oft noch sehr überfordert, weil ich mich lange nix groß getraut habe.
Okay, dann mach ich für dich noch weitere solcher Rezepte
Sushi ist ja auch lecker Aber Bei uns bieten halt nicht viele Ramen an, deswegen hab ich immer Ramen gehabt haha
Ich finde asiatisches Essen ist irgendwie das geilste. Vor allem japanisch, hab aber auch schon mega gut thailändisch und vietnamesisch gegessen und chinesisch haha.  Das mit der Europäer Ecke klingt mega lustig x'D


Was den Fisch betrifft: da der in Restaurants verarbeitete soweit ich weiß hier in Deutschland eh einmal tiefgefroren sein musste, um Salmonellen abzutöten, habe ich kein Problem damit frischen Tiefkühlfisch zu nehmen haha. Wir holen unseren meistens bei Metro und der schmeckt auch immer richtig geil. Allerdings kommt man ja nur mit soner special Karte in den Laden, also keine Ahnung wo ich sonst guten Fisch bekäme (außer in den Niederlande direkt fangfrisch auf dem Markt, aber da bin ich leider etwas weit weg haha)

Für mich ist es auch eher die Basics wissen und dann ausschmücken, finde in der Küche kann man sich schon mal was trauen, selbst wenn irgendein Schritt nicht so lecker war kann man das meistens mit ein paar Tricks ausbügeln^^
Oh ja dann freue ich mich schon mega auf die nächsten Blogs Mit experimentierfreudigen Rezepten

Oh ja, es gibt hier in Hamburg einen soooo leckeren Vietnamesen, der ist sooo geil. Ich geh da mit Jisatsu essen, wenn sie mich nach der Quarantäne noch besuchen kommen will. :d Meine Mutter und ich gehen da immer essen, wenn sie zu Besuch ist. Ist Tradition geworden (genauso wie iher Gin Tonic bei Schweinske, sie trinkt nie Alkohol, weil sie den so schlecht verträgt, aber der Gin ist wirklich gut und sogar ich kann das trinken ohne nen Hustenanfall zu kriegen).
Also, theorezisch könnt ich ja frischen Fisch auf dem Markt kaufen. Aber ... eh, aktuell wird da eh nix draus und ich glaub ich kann net alleine auf den Fischmarkt gehen. Tintenfische triggern bei mir hardcore Panikattacken und das kann ich keinem Verkäufer antun. :d

Genau, man kann so viel machen und irgendwann kriegt man ein Gefühl dafür, was was ausbalanciert und was man so generell mag und wo man sich dann mal was neues aussuchen kann. Außerdem hilft es finde ich ganz viel sich so Rezepte und Kochshows anzusehen und sich zu fragen: Würde ich so etwas essen? Und wenn nein, wieso nicht und wie würde ich es umgestalten? Das fördert so einen halbwegs kreativen Denkprozess, dass man sich etwas mehr mit dem Genuss von seinem Essen auseinander setzt.
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Shutterfly schrieb Um 23-04 20:33:
Shutterfly schrieb:
Auf den Bildern siehts echt total gut aus. Aber selber machen würde ich es nicht, das ist mir zu viel Aufwendig. Ich koche gar nicht gern
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Anonym schrieb Um 23-04 14:57:
Mojito schrieb:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Masilein schrieb:

boah, ich wünschte ich könnte backen... ich schwör dir, sobald ich einen Ofen hab back ich mein eigenes Brot und es gibt mindestens einmal die Woche Auflauf und alle zwei Wochen irgendwie Kuchen oder Muffins oder so nen Mist.

und ja, Ramen ist hammer! Meine ersten Berühungspunkte waren mit diesen Instantnudeln aus dem Supermarkt und ich hab die Null vertragen und hab das gleich mal schlecht verbunden. Und dann hatte ich irgendwann einen Anfall geistiger Umnachtung und hab mit eigener Brühe den Fond gekocht und das war lecker? Wobei ich beim ersten Mal echt nur Möhren ran gemacht hatte und das war es dann.
Oh man, ich kriege von den meisten Instant-Dingern auch immer mega Sodbrennen haha x'D
Und wie kannst du ohne Ofen überleben? Ich überbacke auch voll oft Brot, das geht ja dann auch nicht. UND PIZZA?!

Ich wünschte, ich würd Sodbrennen davon kriegen... Nein, Glutamat en masse und meine Verdauung setzt einen Streik ein. Und ja, es ist verdammt hart ohne Ofen. Du glaubst nicht wie oft ich hier schon kleine Ausraster hatte, weil ich einfach nicht backen kann. Einiges kann man ja noch in der Mikrowelle machen und Pizza geht so halbwegs lecker auch in der Pfanne (halbwegs, es ist essbar und macht satt, aber man kann es wirklich nicht mit einer Ofenpizza vergleichen), aber so das richtig Wahre ist es halt alles nix.

Und danke wegen dem Layout
Oh kacke sad Zum Glück hab ich nicht irgendwelche schlimmen Lebensmittelunverträglichkeiten oder irgendwas haha. 
Das stimmt, wo ein Wille ist, ist auch ein Weg. Die Pizza in der Pfanne erinnert mich daran, dass wir auf einem Festival mal Pizza gegrillt haben hahaha :d Also sone Tierfkühlpizza. Was war... sehr... äh alternativ, das Ergebnis, aber es war essbar und warm und durch haha :d
Praktisch jetzt wäre vllt so ein kleiner Mikrowellenofen, also ne Mikrowelle die auch backen kann. Mein Freund hat son Teil und da machen wir immer Mozarellasticks oder so Kleinigkeiten drin, weil der große Ofen so viel Energie bräuchte. Ich weiß aber aus sicherer Quelle dass da auch ne Pizza reinpasst ;)

Und gerne gerne :d Sieht ein bisschen aus wie die Briefe die mein Brieffreund und ich uns immer schicken, mit den Washi-tape-ähnlichen Streifen und dem verschiedenen "Papier". I like.
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Anonym schrieb Um 23-04 14:50:
Mojito schrieb:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Oh Gott Ramen ist Liebe einfach! Ich bin mega happy, dass es hier mehrere Asialäden gibt und einen richtig großen, auch wenn man natürlich wissen muss was man sucht, weil alles asiatisch beschriftet ist. 
Leider hat mein Lieblingsramenaden zugemacht, weil sein Sushikoch abgehauen ist und sich hier leider keine asiatischen Restaurants ohne Sushiangebot halten
Ich muss gestehen dass ich noch nie Ramen komplett selbst gemacht habe. Ich greife meistens auf Fertigramen zurück, mag da allerdings nur eine Sorte die einfach überhaupt kaum chemisch schmeckt sondern ziemlich frisch (vor allem im Vergleich zu anderen Fertigramen). Und in die schneide ich mir nochmal frische Frühlingszwiebel, manchmal auch Pak Choi oder hart gekochtes Ei (oder normalen Salat wenn kein Pak Choi da ist haha, schmeckt echt gut auch wenns komisch klingt). Deine Ramen sehrn auf jeden Fall lecker aus, auch wenn ich von dem ganzen Knobi ziemlich sicher nichts drin behalten könnte x'D
Auch wenn ich noch keine Ramen komplett selbst gemacht habe, bin ich doch mega stolz dass ich letztens mit meinem Freund Onigiri selbst gemacht habe. Dazu musste ich den Fisch auch über Nacht einlegen, aber es hat am Ende mega gut geschmeckt. Tatsächlich bin ich allgemein recht experimentierfreudig in der Küche: Nach Rezept koche ich eigentlich fast nie. Sogar in der Klinik wo wir in der Gruppe kochen mussten (einer hat das "Rezept" vorgeschlagen und dann die anderen aus der Gruppe angeleitet) habe ich etwas gekocht was ich noch nie vorher gekocht habe und einfach so Zutaten genommen die ich mochte und meiner Meinung nach dazu gepasst haben. x'D (Es war eine asiatisch angelehnte Reispfanne, für die ich sogar extra unseren Wok mitgeschleppt habe haha)
Allgemein finde ich, dass Kochen etwas wie Kunst ist. Bei mir läuft das immer mega intuitiv, weil bei uns eigentlich meistens improvisiert wird mit den Zutaten die da sind. Und dann schmeißt man Gewürze und Farben zusammen und leckere Dinge. Hach. Ich räume nur immer so ungerne danach auf haha. 
Ok das wird gerade mega der Roman haha.

Um es kurz zu fassen: Ich würde mich mega freuen mehr Kochsachen zu lesen (besonders in die asiatische Richtung) und Experimente sind immer mega cool, ich würde mich sogar über welche freuen die fehlschlagen haha

oha, das ist ja mal richtig doof... wobei ich gestehen muss, ich gehör auch zu denen, die sich primär Sushi beim Asiaten bestellen Aber dafür war ich mal mit der Familie in einem chinesischen Restaurant, das halt original kantonesisch gekocht hat. Waren fast nur Chinesen im Restaurant, die auch untereinander kein Deutsch gesprochen haben und wir saßen ganz hinten hinter so einem Paravant in der von uns getauften Europäer-Ecker. Aber das Essen war hammerartig lecker!
An Sachen mit Fisch trau ich mich nicht so ran, weil ich ehrlich gesagt nicht wüsste, wo ich frischen Fisch herbekomme, dem ich trauen kann. (Mal ganz davon abgesehen, dass Fisch und ich nicht so die große Liebe ist.)
Und so richtig nach frei Schnauze kochen mach ich selten und auch erst seit Kurzem. Ich bin mittlerweile sehr am freestylen, wenn es um Soßen und so geht. Da hat man ja einfach nur seine Basis, die man ausschmückt und das klappt so weit auch ganz gut. Aber alles, was da drüber hinaus geht, bin ich oft noch sehr überfordert, weil ich mich lange nix groß getraut habe.
Okay, dann mach ich für dich noch weitere solcher Rezepte
Sushi ist ja auch lecker :d Aber Bei uns bieten halt nicht viele Ramen an, deswegen hab ich immer Ramen gehabt haha :d
Ich finde asiatisches Essen ist irgendwie das geilste. Vor allem japanisch, hab aber auch schon mega gut thailändisch und vietnamesisch gegessen und chinesisch haha.  Das mit der Europäer Ecke klingt mega lustig x'D


Was den Fisch betrifft: da der in Restaurants verarbeitete soweit ich weiß hier in Deutschland eh einmal tiefgefroren sein musste, um Salmonellen abzutöten, habe ich kein Problem damit frischen Tiefkühlfisch zu nehmen haha. Wir holen unseren meistens bei Metro und der schmeckt auch immer richtig geil. Allerdings kommt man ja nur mit soner special Karte in den Laden, also keine Ahnung wo ich sonst guten Fisch bekäme (außer in den Niederlande direkt fangfrisch auf dem Markt, aber da bin ich leider etwas weit weg haha)

Für mich ist es auch eher die Basics wissen und dann ausschmücken, finde in der Küche kann man sich schon mal was trauen, selbst wenn irgendein Schritt nicht so lecker war kann man das meistens mit ein paar Tricks ausbügeln^^
Oh ja dann freue ich mich schon mega auf die nächsten Blogs :d Mit experimentierfreudigen Rezepten :d
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Masilein schrieb Um 23-04 09:52:
Masilein schrieb:
Kernladungszahl schrieb:
Masilein schrieb:
Kernladungszahl schrieb:
Wow wie gut das aussieht!! Ich war kurz vor der Krise in einem Ramen Restaurant und habe dort traditionelle, handgemacht Ramen-Bowls gegessen und jetzt kann ich nicht mehr da hin.. 😭 Da passt mir das gerade genau gut, werde ich auf jeden Fall ausprobieren 💞

Oh man, das klingt echt verdammt geil! Ich muss auch mal schauen, ob ich so ein Restaurant finde für wenn das Ganze hier vorbei ist. Hoffe nur, die machen nicht dicht wegen finanziellem Ruin, weil gefühlt liefern hier nur noch die wenigsten asiatischen Läden aus.
Also ich bin ehrlich, wenn ich den Platz dafür hätte, ich wär so ein Kandidat, der sich auch die Nudeln komplett selber macht. Aber ich merk das schon, wenn es Naan-Brot gibt. Backen ist in meiner Küche einfach nicht drin und eine Nudelmaschine habe ich auch nicht. (Sowas wird sich zum Einzug gewünscht.
Selbstgemachte Nudeln sind auch echt so super!! Aber ja, bei einer kleinen Küche hängen die dann zum Trocknen in allen verfügbaren Räumen über den Stuhllehnen, da ist mehr Platz schon ganz gut. 
Ich drücke auch fest die Daumen, dass das Restaurant überlebt, aber ich bin guter Dinge - ist kein Imbiss, sondern tatsächlich ein vergleichsweise - aber angemessen - teures Restaurant. Kannst mal online schauen, Jen Ramen Jena, wenn du bisschen schmachten willst. Aber natürlich ist das insgesamt eine wirtschaftliche Katastrophe, hoffe, dass so viele wie möglich da unbeschadet rauskommen...

"Alle Stuhllehnen", der ist gut. Ich hab einen Stuhl. In der ganzen Wohnung. Zwar auch ein Wäschegestellt für an die Heizung und für mich alleine würde das an Platz für Nudeln auch reichen, aber hast halt nirgens Platz zum Ausrollen und so. Und nachdem ich schon mehreren Leuten live dabei zusehen konnte, wie die mit einer Nudelmaschine hantiert haben ... ich werde VIEL Platz benötigen. :d
Oh wow, die Bilder sind ja Foodporn vom Feinsten!
Ja, ist echt abfuck, was gerade abgeht. Zum Großteil fehlen mir echt die Worte. Und was mich halt so richtig verwirrt hat, das ist, dass viele jetzt Gutscheine verkaufen, um in der Zeit halt ihre Miete decken zu können. Und ich saß so ganze zwei Stunden da und hab versucht zu checken, wie das das Problem lösen soll. Weil wenn jetzt alle Gutscheine kaufen, dann irgendwann geht es ja wieder auf. Und dann zahlen alle mit den Gutscheinen und dann kommt dann kein neues Geld mehr rein. Im Prinzip sind die meisten Lösungen bislang nur das Problem aufgeschoben und ich bin ehrlich, ich weiß nicht, wie ich mich dabei fühlen soll. Hab gestern noch mit meiner Mutter darüber gesprochen und ich glaub die war kurz davor in den Zug zu steigen und zu mir zu kommen. :d Ich mein, noch studier ich und hab keinen Job, aber ich hab so ne Panik, wenn ich an die wirtschaftlichen Folgen denke - und dabei weiß ja noch keiner, welches Ausmaß das alles annehmen wird... Boah, happy thoughts please, das ist grad echt alles scheiße bedrückend. Ich geh weiter Nudeln ansabbern.
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Anonym schrieb Um 23-04 09:37:
Air schrieb:
Masilein schrieb:
Kernladungszahl schrieb:
Wow wie gut das aussieht!! Ich war kurz vor der Krise in einem Ramen Restaurant und habe dort traditionelle, handgemacht Ramen-Bowls gegessen und jetzt kann ich nicht mehr da hin.. 😭 Da passt mir das gerade genau gut, werde ich auf jeden Fall ausprobieren 💞

Oh man, das klingt echt verdammt geil! Ich muss auch mal schauen, ob ich so ein Restaurant finde für wenn das Ganze hier vorbei ist. Hoffe nur, die machen nicht dicht wegen finanziellem Ruin, weil gefühlt liefern hier nur noch die wenigsten asiatischen Läden aus.
Also ich bin ehrlich, wenn ich den Platz dafür hätte, ich wär so ein Kandidat, der sich auch die Nudeln komplett selber macht. Aber ich merk das schon, wenn es Naan-Brot gibt. Backen ist in meiner Küche einfach nicht drin und eine Nudelmaschine habe ich auch nicht. (Sowas wird sich zum Einzug gewünscht.
Selbstgemachte Nudeln sind auch echt so super!! Aber ja, bei einer kleinen Küche hängen die dann zum Trocknen in allen verfügbaren Räumen über den Stuhllehnen, da ist mehr Platz schon ganz gut. 
Ich drücke auch fest die Daumen, dass das Restaurant überlebt, aber ich bin guter Dinge - ist kein Imbiss, sondern tatsächlich ein vergleichsweise - aber angemessen - teures Restaurant. Kannst mal online schauen, Jen Ramen Jena, wenn du bisschen schmachten willst. Aber natürlich ist das insgesamt eine wirtschaftliche Katastrophe, hoffe, dass so viele wie möglich da unbeschadet rauskommen...
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Masilein schrieb Um 23-04 09:27:
Masilein schrieb:
Bluemoon schrieb:
Dein Blog spricht zu meiner Seele...  Habe bereits auf youtube kA wv ramen videos angeschaut xD

Ich werde das ausprobieren (n bisschen anders weil ich kein Speck esse aber ansonsten relativ ähnlich)

Dabei fällt mir ein mir fehlen ein paar Zutaten O.O

ich hoffe der Asia Laden in meiner Stadt hat offen



Danke für deinen Blog hat Spaß gemacht es durchzulesen ^^

Frag lieber nicht, was Marie und ich die letzten drei Tage gemacht haben. :d Ein Bento-Video nach dem anderen. Wobei ich bei einigen schon das Gefühl hab, da irgendwie das japanische Equivalent zu Fertigsoßen und Backmischungen gesehen zu haben. Vor allem gibt es da eine Handvoll, die einfach ALLES mit Mayo und Ketchup kochen und ... ich weiß nicht, ob das bei denen was anderes ist als bei uns, aber hier in Deutschland sind das definitiv keine "gesunden" Soßen, die ich für das tägliche Essen empfehlen würde. Ich weiß nicht mal, ob ich einmal in der Woche zu Ketchup oder Mayo greifen würde.

Also ich glaube, dass man auch Tofu oder anderes gut in die Soße einlegen kann. Ist so ne hausmacher (probably fake) Teryaki-Soße, die sich im Prinzip auf alles anwenden lässt. Viele Rezepte haben gesagt, dass man das Fleisch bisschen darin marinieren soll, wenn die Stückchen aber klein sind, geht das meiner Ansicht nach auch locker in der Pfanne. Der Hauptpunkt ist ja am Ende, dass alles mit der Soße dick überzogen ist, da gibt das ebenso guten Geschmack ab, wie wenn die Soße komplett eingezogen ist.

Übrigens, Pseudo-Profi-Trick: Ich krieg meine gesamte Sojasoße vom Sushilieferdienst. Ich weiß nicht warum, aber die packen immer eine bis zwei Dosen mit je 50ml Sojasoße mit ein und ich musste die deshalb noch nie selber kaufen.
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Masilein schrieb Um 23-04 09:22:
Masilein schrieb:
Kernladungszahl schrieb:
Wow wie gut das aussieht!! Ich war kurz vor der Krise in einem Ramen Restaurant und habe dort traditionelle, handgemacht Ramen-Bowls gegessen und jetzt kann ich nicht mehr da hin.. 😭 Da passt mir das gerade genau gut, werde ich auf jeden Fall ausprobieren 💞

Oh man, das klingt echt verdammt geil! Ich muss auch mal schauen, ob ich so ein Restaurant finde für wenn das Ganze hier vorbei ist. Hoffe nur, die machen nicht dicht wegen finanziellem Ruin, weil gefühlt liefern hier nur noch die wenigsten asiatischen Läden aus.
Also ich bin ehrlich, wenn ich den Platz dafür hätte, ich wär so ein Kandidat, der sich auch die Nudeln komplett selber macht. Aber ich merk das schon, wenn es Naan-Brot gibt. Backen ist in meiner Küche einfach nicht drin und eine Nudelmaschine habe ich auch nicht. (Sowas wird sich zum Einzug gewünscht. :d)
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Masilein schrieb Um 23-04 09:18:
Masilein schrieb:
Gogoga schrieb:
ahhhh wie cool ich mach gleich nen late night einkauf und koche es nach!

schick ruhig Bilder! :d
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Masilein schrieb Um 23-04 09:17:
Masilein schrieb:
Jooo schrieb:
Masilein schrieb:
Jooo schrieb:
Seit der vielen Freizeit bin ich auch nur noch am Kochen und Backen und ich liebe es 😍 

boah, ich wünschte ich könnte backen... ich schwör dir, sobald ich einen Ofen hab back ich mein eigenes Brot und es gibt mindestens einmal die Woche Auflauf und alle zwei Wochen irgendwie Kuchen oder Muffins oder so nen Mist.

und ja, Ramen ist hammer! Meine ersten Berühungspunkte waren mit diesen Instantnudeln aus dem Supermarkt und ich hab die Null vertragen und hab das gleich mal schlecht verbunden. Und dann hatte ich irgendwann einen Anfall geistiger Umnachtung und hab mit eigener Brühe den Fond gekocht und das war lecker? Wobei ich beim ersten Mal echt nur Möhren ran gemacht hatte und das war es dann.
Habe auch letzte Woche zum ersten Mal Brot gebacken und es ist einfach so einfach und lecker!! In dem Brot was man immer kauft sind so viele Konservierungsmittel und so drin.. Wenn man es selbst macht, weiß man wenigstens was drin ist und fühlt sich gleichzeitig irgendwie auch gesünder an
Backen ist meine Leidenschaft würde ich sagen, probiere immer neues aus und liebe es. Versuche mich bald mal an etwas 2 stöckigen?! Wish me luck
Habe das erste mal Ramen vor nicht all zu langer Zeit in einem Restaurant gegessen und dann war ich iwie in love und habe dann zuhause mit Tofu und so gekocht. Muss ich bald mal wieder machen :3

Ja nicht wahr? Zudem hast du in Brot halt nicht nur die ganzen Zusätze, sondern auch hart unnötig viel Zucker. Ich bin eigentlich keine, die auf Zucker derart achtet (ich mein, ab und zu hab ich sogar Tage, da würden andere ausflippen, so viel Zucker stopf ich da in mich rein), aber generell versuche ich ihn da zu vermeiden, wo er wirklich nicht nötig ist. Und wenn ich Tee ohne Zucker trinken kann, weißer Joghurt mit Banane mir süß genug ist, dann brauch ich nicht noch haufenweise Zucker im Brot, nur damit es eine schöne Braunfärbung kriegt.
Ich liebe backen auch tierisch! Ich bin bei weitem eine bessere Bäckerin als Köchin. Ich weiß nicht wieso, aber selbst komplizierte Dinge schmecken immer recht gut - selbst wenn sie nicht 100% gelingen. Realistisch gesehen geht auch hier die Hälfte der Zeit was tierisch schief und es wird nicht so wie es soll, aber ich hab das Gefühl, dass es beim Backen weniger dramatisch ist? Like, mir ist bewusst, dass viele backen komplizierter finden als kochen, einfach weil das Ersetzen und weglassen nicht so einfach geht. Beim Backen brauchst du bei so vielen Sachen noch die chemische Balance, wobei es beim Kochen zum Großteil nur auf den Geschmack ankommt und nicht das saubere Mischverhältnis zwischen Triebmittel und Aktivator, damit das auch was wird und kein kompakter Klumpen bleibt. Aber das kann ich witzigerweise schon so halb intuitiv - und ich war in Chemie so grausam schlecht, das glaubst du nicht. Ich habe festgestellt, dass einfach nur Rezepte und Backblogs mit so Tipps und Erfahrungen lesen super hilfreich ist. An etwas mehrstöckiges hab ich mich aber auch noch nicht getraut. Ich habe auch das Gefühl, dass sowas bei uns nicht so gegessen würde. Die Hälfte mag keine Buttercreme, die andere will es nicht zu süß. Wir sind so eine richtige Sandkuchenfamilie. :d Aber letztes Jahr hab ich zu Ostern Pavlova für die ganze Familie gemacht und das war ein richtiger Hit, weil sich das jeder am Ende so zusammenbauen konnte, wie er es mochte.
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Masilein schrieb Um 23-04 09:11:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Masilein schrieb:
Jooo schrieb:
Seit der vielen Freizeit bin ich auch nur noch am Kochen und Backen und ich liebe es 😍 

boah, ich wünschte ich könnte backen... ich schwör dir, sobald ich einen Ofen hab back ich mein eigenes Brot und es gibt mindestens einmal die Woche Auflauf und alle zwei Wochen irgendwie Kuchen oder Muffins oder so nen Mist.

und ja, Ramen ist hammer! Meine ersten Berühungspunkte waren mit diesen Instantnudeln aus dem Supermarkt und ich hab die Null vertragen und hab das gleich mal schlecht verbunden. Und dann hatte ich irgendwann einen Anfall geistiger Umnachtung und hab mit eigener Brühe den Fond gekocht und das war lecker? Wobei ich beim ersten Mal echt nur Möhren ran gemacht hatte und das war es dann.
Oh man, ich kriege von den meisten Instant-Dingern auch immer mega Sodbrennen haha x'D
Und wie kannst du ohne Ofen überleben? Ich überbacke auch voll oft Brot, das geht ja dann auch nicht. UND PIZZA?!

Ich wünschte, ich würd Sodbrennen davon kriegen... Nein, Glutamat en masse und meine Verdauung setzt einen Streik ein. Und ja, es ist verdammt hart ohne Ofen. Du glaubst nicht wie oft ich hier schon kleine Ausraster hatte, weil ich einfach nicht backen kann. Einiges kann man ja noch in der Mikrowelle machen und Pizza geht so halbwegs lecker auch in der Pfanne (halbwegs, es ist essbar und macht satt, aber man kann es wirklich nicht mit einer Ofenpizza vergleichen), aber so das richtig Wahre ist es halt alles nix.

Und danke wegen dem Layout (l)
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Masilein schrieb Um 23-04 09:09:
Masilein schrieb:
Fantasy schrieb:
das sieht so lecker und gut aus, leider fehlt mir jedes Handgeschick in der Küche =( ich habe mir zwar das Rezept hier durchgelesen, aber bei mir würde da mindestens eine Sache mega in die Hose gehen xD 
vielleicht traue ich mich doch irgendwann dran....dann weiß ich zumindest, wo ein leckeres Rezept aufrufbar ist. 

Also, ganz unter uns (was heißt unter uns, mittlerweile dürfte es ein running gag auf halb VP sein): ich bin eine Gefahr für mich und die Menschheit in der Küche. Dauernd geht was schief, einmal die Woche endet kochen in einer Verletzung und die Hälfte der Zeit bin ich einfach nur froh, dass ich nix abgefackelt hab. Ich bin ein Desaster auf zwei Beinen, das mit den simpelsten Sachen überfordert ist.
Aber das hier ist wikrlich super einfach. Die eigentliche Schwierigkeit liegt meiner Ansicht nach nur im Schneiden des Gemüses. Das sollte schon so fein und gleichmäßig wie möglich sein. Aber ganz ehrlich, selbst wenn das nicht so hinhaut, dann ist es auch egal, schmecken tut es so oder so und die Optik lässt sich ja irgendwann perfektionnieren. Ich würde dem Rezept hier wirklich eine 1 von 5 geben, für den Zeitaufwand vielleicht eine 2-3 von 5 (das Geschnippel und alles zusammen mit Ei kochen und co sind am Ende fast eine Stunde gewesen, aber bei der Hälfte davon muss man ja nicht aktiv am Herd stehen - man sollte aber schon im Raum sein!).
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Masilein schrieb Um 23-04 09:04:
Masilein schrieb:
Eveline schrieb:
omg mache mir das auch immer mit extra zeug

mache immer noch gemüse rein und hähnchenfleisch
noch voll viele gewürze und zu guter letzt ein spiegelei drauf und soya sauce drüber c: 

auf die art probier ich es auch mal vielen dank  für den blog

Ich war so kurz davor mir Chinakohl zu kaufen, nur um zu merken wie übertrieben groß die Teile sind und dass ich nicht wüsste, wie ich den sonst von verarbeiten sollte. :d Aber finde auch, wenn man sich da bis angefangen hat ein bisschen kreativ zu betätigen, dann schmecken die ungeschmückten Fertigpackungen einfach nicht mehr so geil.
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Masilein schrieb Um 23-04 09:03:
Masilein schrieb:
Dacia schrieb:
Oh Gott Ramen ist Liebe einfach! Ich bin mega happy, dass es hier mehrere Asialäden gibt und einen richtig großen, auch wenn man natürlich wissen muss was man sucht, weil alles asiatisch beschriftet ist. 
Leider hat mein Lieblingsramenaden zugemacht, weil sein Sushikoch abgehauen ist und sich hier leider keine asiatischen Restaurants ohne Sushiangebot halten
Ich muss gestehen dass ich noch nie Ramen komplett selbst gemacht habe. Ich greife meistens auf Fertigramen zurück, mag da allerdings nur eine Sorte die einfach überhaupt kaum chemisch schmeckt sondern ziemlich frisch (vor allem im Vergleich zu anderen Fertigramen). Und in die schneide ich mir nochmal frische Frühlingszwiebel, manchmal auch Pak Choi oder hart gekochtes Ei (oder normalen Salat wenn kein Pak Choi da ist haha, schmeckt echt gut auch wenns komisch klingt). Deine Ramen sehrn auf jeden Fall lecker aus, auch wenn ich von dem ganzen Knobi ziemlich sicher nichts drin behalten könnte x'D
Auch wenn ich noch keine Ramen komplett selbst gemacht habe, bin ich doch mega stolz dass ich letztens mit meinem Freund Onigiri selbst gemacht habe. Dazu musste ich den Fisch auch über Nacht einlegen, aber es hat am Ende mega gut geschmeckt. Tatsächlich bin ich allgemein recht experimentierfreudig in der Küche: Nach Rezept koche ich eigentlich fast nie. Sogar in der Klinik wo wir in der Gruppe kochen mussten (einer hat das "Rezept" vorgeschlagen und dann die anderen aus der Gruppe angeleitet) habe ich etwas gekocht was ich noch nie vorher gekocht habe und einfach so Zutaten genommen die ich mochte und meiner Meinung nach dazu gepasst haben. x'D (Es war eine asiatisch angelehnte Reispfanne, für die ich sogar extra unseren Wok mitgeschleppt habe haha)
Allgemein finde ich, dass Kochen etwas wie Kunst ist. Bei mir läuft das immer mega intuitiv, weil bei uns eigentlich meistens improvisiert wird mit den Zutaten die da sind. Und dann schmeißt man Gewürze und Farben zusammen und leckere Dinge. Hach. Ich räume nur immer so ungerne danach auf haha. 
Ok das wird gerade mega der Roman haha.

Um es kurz zu fassen: Ich würde mich mega freuen mehr Kochsachen zu lesen (besonders in die asiatische Richtung) und Experimente sind immer mega cool, ich würde mich sogar über welche freuen die fehlschlagen haha

oha, das ist ja mal richtig doof... wobei ich gestehen muss, ich gehör auch zu denen, die sich primär Sushi beim Asiaten bestellen Aber dafür war ich mal mit der Familie in einem chinesischen Restaurant, das halt original kantonesisch gekocht hat. Waren fast nur Chinesen im Restaurant, die auch untereinander kein Deutsch gesprochen haben und wir saßen ganz hinten hinter so einem Paravant in der von uns getauften Europäer-Ecker. Aber das Essen war hammerartig lecker!
An Sachen mit Fisch trau ich mich nicht so ran, weil ich ehrlich gesagt nicht wüsste, wo ich frischen Fisch herbekomme, dem ich trauen kann. (Mal ganz davon abgesehen, dass Fisch und ich nicht so die große Liebe ist.)
Und so richtig nach frei Schnauze kochen mach ich selten und auch erst seit Kurzem. Ich bin mittlerweile sehr am freestylen, wenn es um Soßen und so geht. Da hat man ja einfach nur seine Basis, die man ausschmückt und das klappt so weit auch ganz gut. Aber alles, was da drüber hinaus geht, bin ich oft noch sehr überfordert, weil ich mich lange nix groß getraut habe.
Okay, dann mach ich für dich noch weitere solcher Rezepte :d
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Anonym schrieb Um 22-04 22:40:
Bluemoon schrieb:
Dein Blog spricht zu meiner Seele...  Habe bereits auf youtube kA wv ramen videos angeschaut xD

Ich werde das ausprobieren (n bisschen anders weil ich kein Speck esse aber ansonsten relativ ähnlich)

Dabei fällt mir ein mir fehlen ein paar Zutaten O.O

ich hoffe der Asia Laden in meiner Stadt hat offen



Danke für deinen Blog :d hat Spaß gemacht es durchzulesen ^^
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Anonym schrieb Um 22-04 22:03:
Air schrieb:
Wow wie gut das aussieht!! Ich war kurz vor der Krise in einem Ramen Restaurant und habe dort traditionelle, handgemacht Ramen-Bowls gegessen und jetzt kann ich nicht mehr da hin.. 😭 Da passt mir das gerade genau gut, werde ich auf jeden Fall ausprobieren 💞
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Anonym schrieb Um 22-04 19:55:
Jonah schrieb:
Masilein schrieb:
Jooo schrieb:
Seit der vielen Freizeit bin ich auch nur noch am Kochen und Backen und ich liebe es 😍 

boah, ich wünschte ich könnte backen... ich schwör dir, sobald ich einen Ofen hab back ich mein eigenes Brot und es gibt mindestens einmal die Woche Auflauf und alle zwei Wochen irgendwie Kuchen oder Muffins oder so nen Mist.

und ja, Ramen ist hammer! Meine ersten Berühungspunkte waren mit diesen Instantnudeln aus dem Supermarkt und ich hab die Null vertragen und hab das gleich mal schlecht verbunden. Und dann hatte ich irgendwann einen Anfall geistiger Umnachtung und hab mit eigener Brühe den Fond gekocht und das war lecker? Wobei ich beim ersten Mal echt nur Möhren ran gemacht hatte und das war es dann.
Habe auch letzte Woche zum ersten Mal Brot gebacken und es ist einfach so einfach und lecker!! In dem Brot was man immer kauft sind so viele Konservierungsmittel und so drin.. Wenn man es selbst macht, weiß man wenigstens was drin ist und fühlt sich gleichzeitig irgendwie auch gesünder an :)
Backen ist meine Leidenschaft würde ich sagen, probiere immer neues aus und liebe es. Versuche mich bald mal an etwas 2 stöckigen?! Wish me luck :d
Habe das erste mal Ramen vor nicht all zu langer Zeit in einem Restaurant gegessen und dann war ich iwie in love und habe dann zuhause mit Tofu und so gekocht. Muss ich bald mal wieder machen :3
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Anonym schrieb Um 22-04 19:50:
Mojito schrieb:
Oh, ps: Das Layout ist mega cute! :3
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Anonym schrieb Um 22-04 19:46:
Mojito schrieb:
Masilein schrieb:
Jooo schrieb:
Seit der vielen Freizeit bin ich auch nur noch am Kochen und Backen und ich liebe es 😍 

boah, ich wünschte ich könnte backen... ich schwör dir, sobald ich einen Ofen hab back ich mein eigenes Brot und es gibt mindestens einmal die Woche Auflauf und alle zwei Wochen irgendwie Kuchen oder Muffins oder so nen Mist.

und ja, Ramen ist hammer! Meine ersten Berühungspunkte waren mit diesen Instantnudeln aus dem Supermarkt und ich hab die Null vertragen und hab das gleich mal schlecht verbunden. Und dann hatte ich irgendwann einen Anfall geistiger Umnachtung und hab mit eigener Brühe den Fond gekocht und das war lecker? Wobei ich beim ersten Mal echt nur Möhren ran gemacht hatte und das war es dann.
Oh man, ich kriege von den meisten Instant-Dingern auch immer mega Sodbrennen haha x'D
Und wie kannst du ohne Ofen überleben? Ich überbacke auch voll oft Brot, das geht ja dann auch nicht. UND PIZZA?! :o
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Fantasy schrieb Um 22-04 19:44:
Fantasy schrieb:
das sieht so lecker und gut aus, leider fehlt mir jedes Handgeschick in der Küche =( ich habe mir zwar das Rezept hier durchgelesen, aber bei mir würde da mindestens eine Sache mega in die Hose gehen xD 
vielleicht traue ich mich doch irgendwann dran....dann weiß ich zumindest, wo ein leckeres Rezept aufrufbar ist. 
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Anonym schrieb Um 22-04 19:43:
Evelyn schrieb:
omg mache mir das auch immer mit extra zeug

mache immer noch gemüse rein und hähnchenfleisch
noch voll viele gewürze und zu guter letzt ein spiegelei drauf und soya sauce drüber c: 

auf die art probier ich es auch mal vielen dank  für den blog
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Anonym schrieb Um 22-04 19:39:
Mojito schrieb:
Oh Gott Ramen ist Liebe einfach! Ich bin mega happy, dass es hier mehrere Asialäden gibt und einen richtig großen, auch wenn man natürlich wissen muss was man sucht, weil alles asiatisch beschriftet ist. 
Leider hat mein Lieblingsramenaden zugemacht, weil sein Sushikoch abgehauen ist und sich hier leider keine asiatischen Restaurants ohne Sushiangebot halten sad
Ich muss gestehen dass ich noch nie Ramen komplett selbst gemacht habe. Ich greife meistens auf Fertigramen zurück, mag da allerdings nur eine Sorte die einfach überhaupt kaum chemisch schmeckt sondern ziemlich frisch (vor allem im Vergleich zu anderen Fertigramen). Und in die schneide ich mir nochmal frische Frühlingszwiebel, manchmal auch Pak Choi oder hart gekochtes Ei (oder normalen Salat wenn kein Pak Choi da ist haha, schmeckt echt gut auch wenns komisch klingt). Deine Ramen sehrn auf jeden Fall lecker aus, auch wenn ich von dem ganzen Knobi ziemlich sicher nichts drin behalten könnte x'D
Auch wenn ich noch keine Ramen komplett selbst gemacht habe, bin ich doch mega stolz dass ich letztens mit meinem Freund Onigiri selbst gemacht habe. Dazu musste ich den Fisch auch über Nacht einlegen, aber es hat am Ende mega gut geschmeckt. Tatsächlich bin ich allgemein recht experimentierfreudig in der Küche: Nach Rezept koche ich eigentlich fast nie. Sogar in der Klinik wo wir in der Gruppe kochen mussten (einer hat das "Rezept" vorgeschlagen und dann die anderen aus der Gruppe angeleitet) habe ich etwas gekocht was ich noch nie vorher gekocht habe und einfach so Zutaten genommen die ich mochte und meiner Meinung nach dazu gepasst haben. x'D (Es war eine asiatisch angelehnte Reispfanne, für die ich sogar extra unseren Wok mitgeschleppt habe haha)
Allgemein finde ich, dass Kochen etwas wie Kunst ist. Bei mir läuft das immer mega intuitiv, weil bei uns eigentlich meistens improvisiert wird mit den Zutaten die da sind. Und dann schmeißt man Gewürze und Farben zusammen und leckere Dinge. Hach. Ich räume nur immer so ungerne danach auf haha. 
Ok das wird gerade mega der Roman haha.

Um es kurz zu fassen: Ich würde mich mega freuen mehr Kochsachen zu lesen (besonders in die asiatische Richtung) und Experimente sind immer mega cool, ich würde mich sogar über welche freuen die fehlschlagen haha :d
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Masilein schrieb Um 22-04 19:36:
Masilein schrieb:
Jooo schrieb:
Seit der vielen Freizeit bin ich auch nur noch am Kochen und Backen und ich liebe es 😍 

boah, ich wünschte ich könnte backen... ich schwör dir, sobald ich einen Ofen hab back ich mein eigenes Brot und es gibt mindestens einmal die Woche Auflauf und alle zwei Wochen irgendwie Kuchen oder Muffins oder so nen Mist.

und ja, Ramen ist hammer! Meine ersten Berühungspunkte waren mit diesen Instantnudeln aus dem Supermarkt und ich hab die Null vertragen und hab das gleich mal schlecht verbunden. Und dann hatte ich irgendwann einen Anfall geistiger Umnachtung und hab mit eigener Brühe den Fond gekocht und das war lecker? Wobei ich beim ersten Mal echt nur Möhren ran gemacht hatte und das war es dann. :d
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Anonym schrieb Um 22-04 19:26:
Jonah schrieb:
Seit der vielen Freizeit bin ich auch nur noch am Kochen und Backen und ich liebe es 😍 
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Anonym schrieb Um 22-04 19:25:
Jonah schrieb:
Ramen ist nunmal das beste was es gibt!!! 
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Masilein schrieb Um 22-04 19:18:
Masilein schrieb:
Und, wie abenteuerlustig seid ihr im Frühling? Ich bin ja immer mal wieder motiviert mir endlich ein herz zu fassen und Sport zu machen, aber fast alles fällt leider aus gesundheitlichen Gründen weg. Und jetzt könnte man endlich mal spazieren gehen, aber jeder Hans denkt ja plötzlich sein Wohnzimmer im Park aufschlagen zu müssen...

Jedenfalls, wollt ihr weitere solcher Experimente von mir sehen?
Habt ihr euch schon mal an etwas richtig exotischem versucht, weil ihr euch dachtet "jetzt oder nie"? Wenn ja, was habt ihr gemacht?

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