Katreativ Schrieb:Luna Schrieb:Katreativ Schrieb:
Bei Pralinen kann man auch richtig schön variieren (und man kann gut nebenbei naschen, hehe). xD
Meine Lieblingskombinationen waren Orange (da habe ich eine Bio-Orange genommen und die Schale geraspelt) mit weißer Schokolade. Man kann auch gut Backaromen verwenden, zum Beispiel Vanille oder Rum (oder halt echten Alkohol, wie man möchte). Beim letzten Mal habe ich auch mal keine Sahne verwendet sondern Kokosmilch mit Zartbitterschokolade, was auch ganz gut geklappt hat.
Ich experimentiere gerne mit Schokolade. xD
ich nasche immer vom teig, egal was ich backe
klingt alles echt lecker! benutze beim backen grundsätzlich immer backaroma, aber vanille und nicht alkohol. aber sonst traue ich mich nicht mehr, zu experimentieren, weil das schon daneben gegangen ist...
Würde ich auch beim Backen. Man muss ja wissen, wie es schmeckt.
Ich experimentiere bei Dingen, wo ich mir denke "das könnte eigentlich funktionieren". Bisher bin ich damit auch nie zu schlecht gefahren.
Was ich gerne mal machen würde, in meiner Kindheit gab es von Frufoo solche Pralinen aus dunkler Schokolade, die mit Himbeerjoghurt gefüllt waren. Ich habe sie als Kind geliebt und würde den Geschmack von damals gerne irgendwann mal wieder aufleben lassen. Diese Pralinen möchte ich unbedingt einmal machen. xD
sag ich auch immer