Lyrence Schrieb:urmom Schrieb:
yes pls @Lyrence ^^
Für den Boden
- 200g Spekulatius (ich hab viel mehr genommen und die nach Augenmaß dann zerkleinert)
- 100g Butter
-> das beides vermischt du miteinander, du lässt die Butter zergehen und zerkleinerst die Kekse dann und drückst das als Boden in deine Springform rein (ich hatte 28cm)
Für die Quarkmasse
- 500g Quark
- 37g Puddingpulver (hab einfach dieses Pulver von Dr. Oetker genommen)
- 75g Zucker
- 150ml Schlagsahne (hab 200ml genommen)
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (Ich hab Vanilinzucker genommen)
- 50g Magarine geschmolzen kannst auch Butter nehmen einfach
- paar Tröpfchen von Bittermandelaroma und Zitronenaroma (Bittermandelaroma ist so geil ich sags dir!!!)
-> Alles in eine Schüssel, dann vermengen und schlagen mit Rührstab; das packst du auf den Boden drauf -> in den Ofen für 55 Minuten (guck wie gut der Quark aussieht im Ofen nicht schwarz werden lassen XD)
- auskühlen lassen über Nacht
Für das Topping
- 6 Äpfel (Pink Lady beste)
- Zimt
- Zucker
- Öl für die Pfanne (nehme immer diese Bratcreme von Rama)
- Äpfel klein schneiden, schälen; in einer Pfanne mit Öl anbraten, Zucker und Zimt einfach wild auf die Äpfel verstreuen, anbraten bis die weich sind und dann auf den Quark drauf
Fertiiig
Schmeckt richtig geil ich sags dir! Poste gleich noch ein Bild mit rein