starrynight Schrieb:TheDarkPhoenix Schrieb:
was denn?
Eigenkreation, ich beschreibe mal, was da drin war und wie ich es zubereitet habe.

Also Zutaten: Tomaten, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Sojageschnetzeltes, Tomatenmark, Mazolakeimöl, Cranberries, Honig, Gemüsebrühe, Leinsamen, gaaaanz viele Gewürze und Kräuter (Curry, Kurkuma, Kümmel, Koriander, Basilikum, ein bisschen Rosmarin, Chillipulver, Salz, Pfeffer,)
Habe zuerst Knobi, Zwiebeln und den Ingwer im Öl angebraten bis die Zwiebeln glasig wurden, dann kam der Großteil der Gewürze dazu, das dann auch für ein paar Minuten anbraten, mit ein bisschen Gemüsebrühe aufkochen und immer wieder abschmecken, dann Tomatenmark hinzugeben und köcheln lassen und abschmecken bis es eine würzig geschmackvolle Pampe ist, dann kommen die geschnittenen Tomaten hinzu, das lässt man so lange köcheln bis die fast zerkocht sind und dann kommen die Paprikastücken rein, noch mal mit Gewürzen alles abschmecken, Gemüsebrühe nach kippen, sofern zu viel Wasser verdampft, zum Schluss kommt dann das Sojageschnetzeltes hinzu und köchelt auch so ein bisschen vor sich in. Zum Schluss wird ein klitzekleines bisschen mit Honig gesüßt und ein - zwei Esslöffel voll Cranberries kommen rein. Das köchelt dann ein paar Minuten vor sich hin
und omg das ist sooo verdammt lecker gewesen auch wenn sich die Zusammenstellung vllt fragwürdig anhört. XDAhja wir hatten Sojageschnetzeltes, was mit Gemüsebrühe aufgekocht werden muss, daher habe ich dann auch die Brühe zum verdünnen genommen.. esse sonst eigentlich richtiges Fleisch, aber wir hatten keins mehr..ging aber trotzdem XD