Schrieb:
Öl erhitzen, geschnittene Schalottenzwiebel hinzugeben, klein gehackten Ingwer ebenfalls, paar Minuten anbraten, Kichererbsen (aus der Dose oder selbst gekocht) rein, 200 ml heisses Wasser hineingeben, Salz, Pfeffer, wenn du magst noch etwas Curry, und 100g Reis hinzugeben und einmal umrühren. Kurz aufkochen lassen, dann auf niedrifster Stufe den Herd stellen, Deckel drauf und für 10-15 Minuten köcheln lassen. (Bei Vollkornreis halt 30 Minuten und 250ml auf 100g...)
@MsSuicideSheep