Masilein Schrieb:hannahpixiesykes Schrieb:Masilein Schrieb:
ich sage das nur, weil sehr viele Leute, sich nicht gescheit vegan ernähren können
ich kenn einen ganzen Batzen selbsterklärter veganer, die nur Salate und Tofu essen und sonst keinen Wert auf Abwechslung legen. viele wissen nicht, dass man als veganer auch auf viele verschiedene Ausgleichprodukte abweichen muss und tun es auch nicht, weil die Inofmrtaion oft fehlt
naja so viele ausgleichprodukte braucht man da nun auch nicht. bei dir hört sich vegan essen wie atomwissenschaft an.
ich kenne auch selbst keine veganer die nur am salatblatt knabbern. das ist für mich einfach klischeedenken.
hm, hab dann wohl nur dumme Menschen in meinem Umfeld... (was mich ehrlich bei denen nicht mal wundern würde)
ich sage nicht, dass vegan super kompliziert ist, aber von einem Standpunkt aus, dass man Abwechslung haben soll beim essen, finde ich, dass viele vegane Ausgleichprodukte aus den gleichen Inhalten sind. Klingt vielleicht blöd, klärt mich gerne auf wenn ich falsch liege, aber ich sag mir so: Bei Fleisch und Fisch sind die Komponente der einzelnen Mineralien und Proteine ja imemr leicht variiert. Ich kann mir nicht vorstellen, dass es so viele Tofuzusammenstellungen gibt (und ja, ich weiß, es gibt mehr als Tofu, aber es ist fidne ich ein gutes Beispiel und ich rede jetzt auch nicht von Tofu, der mit anderem versetzt oder mariniert ist)
es ist eigentlich gar nicht schwierig sich vegan ausgewogen zu ernähren und man braucht auch eigentlich keine ersatzprodukte. die isst man nur wenn man mal lust drauf hat. aus gemüse, obst, nüssen, hülsenfrüchten, getreide, nudeln, reis und veganer milch bekommt man alles was man braucht.
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