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Vegane Muffins

Anonym
Queen of Pop

Aethena Schrieb:
Kennt jemand ein gutes, Veganes Muffinrezept?

Weil in Internet findet man zwar Rezepte, aber ich weiß da nicht ob des auch gut ist

Anonym
Lebende Legende

Sheerio Schrieb:
Ich kann dir die Rezepte von Kupferfuchs empfehlen, da hat mich bisher noch nichts enttäuscht! Aber Muffins speziell habe ich von ihr noch nicht gemacht :/

Anonym
Queen of Pop

Aethena Schrieb:

Sheerio Schrieb:
Ich kann dir die Rezepte von Kupferfuchs empfehlen, da hat mich bisher noch nichts enttäuscht! Aber Muffins speziell habe ich von ihr noch nicht gemacht :/

Ok danke dir besser als nichts

Anonym
Nationaler Star

Malin Schrieb:
Tausche meist einfach 1 Ei gg 1 Tl Backpulver, 2 TL Wasser und 1 TL Öl bei 2 Eiern dann eben doppelte Menge usw. und nehme statt Butter Pflanzenmagarine.

Ansonsten hab ich auch mal Kekse mit Erdnussbutter gemacht, denke mit bissl mehr Flüssigkeit (einfach Mineralwasser) könnte man das auch zu Muffins umwandeln:
100g Zucker
150g Rapsröl o. Margarine
200g Mehl
1/2 Pck. Vanillezucker
1/2 Pck. Backpulver
Prise Salz
100g Erdnussbutter (crunchy)

Anonym
Queen of Queens

Mojito Schrieb:
hab noch keine gebacken aber hab ein veganes kochbuch und die muffins sehen mega geil aus bzw klingen echt lecker. hab aber andere sachen daraus schon gekocht und war bisher von allem begeistert

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