Quest der Woche 2024 - Forum

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Quest der Woche 2024

Anonym
Princess of Pop

Calcifer Schrieb:

Sheerio Schrieb:

Calcifer Schrieb:

Sheerio Schrieb:
Das hier ist mit ABSTAND der leckerste Salat, den ich je gegessen habe

Zutaten:
- frischer Babyspinat
- Mozzarella
- Cherry Tomaten
- rote Zwiebel
- Hähnchen (in meinem Fall ist es Hähnchenersatz)
- Hähnchengewürz
- Essig
- Öl
- So Tomate Mozzarella Gewürz von Knorr
- wenn man fancy und rich ist noch angeröstete Pinienkerne

Leute ich liebe diesen Salat so sehr, könnte den wirklich jeden Tag essen

omg woraus is dein Hähnchenersatz gemacht? Sojabasis? Erbsenbasis? das sieht echt furchtbar lecker aus Q_Q i need this @Sheerio

das hier!

das traurige ist aber, dass rügenwalder das manchmal aus dem Sortiment nimmt

( weiß nicht, ob's das momentan zu kaufen gibt

omg cryyyyyyy ich weiß was du meinst, habe die schon oft gesehen.
Ich versuche morgen mein Glück und gucke, ob ich die nochmal abgreifen kann bevor die wieder weg sind. Q_Q

Anonym
Lebende Legende

Sheerio Schrieb:

Calcifer Schrieb:

Sheerio Schrieb:

Calcifer Schrieb:
omg woraus is dein Hähnchenersatz gemacht? Sojabasis? Erbsenbasis? das sieht echt furchtbar lecker aus Q_Q i need this @Sheerio

das hier!

das traurige ist aber, dass rügenwalder das manchmal aus dem Sortiment nimmt

( weiß nicht, ob's das momentan zu kaufen gibt

omg cryyyyyyy ich weiß was du meinst, habe die schon oft gesehen.
Ich versuche morgen mein Glück und gucke, ob ich die nochmal abgreifen kann bevor die wieder weg sind. Q_Q

Uhh berichte dann gerne mal falls du‘s findest!!!

Anonym
Princess of Pop

Calcifer Schrieb:

Sheerio Schrieb:

Calcifer Schrieb:

Sheerio Schrieb:
das hier!

das traurige ist aber, dass rügenwalder das manchmal aus dem Sortiment nimmt

( weiß nicht, ob's das momentan zu kaufen gibt

omg cryyyyyyy ich weiß was du meinst, habe die schon oft gesehen.
Ich versuche morgen mein Glück und gucke, ob ich die nochmal abgreifen kann bevor die wieder weg sind. Q_Q

Uhh berichte dann gerne mal falls du‘s findest!!!

ohja i will! ♥

Anonym
Youtube Star

Secretly Schrieb:
Bis Sonntag habt ihr noch Zeit! :3

Anonym
Weltberühmt

Shurima Schrieb:
Da wir seit paar Monaten ganz viel Sport machen und auf unsere Ernährung achten:
Taboulé mit gegrillter Hähnchenbrust und Joghurt-Dip

https://ibb.co/QdxBmNr

Für Taboulé: Couscous, Tomate, Paprika, Gurke, Petersilie, Zitronensaft, Brühwürfel
Für die Hähnchenbrust: halbe Hähnchenbrust, Gewürze
Für den Joghurt: Joghurt, Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer, Olivenöl

ca. 500kcal & 50g Eiweiß

Liebe es für den Sommer, weil es nichts so krass warmes ist, einfach toll & leicht runtergeht UND man trotzdem danach gaaaanz schön satt ist!

Anonym
Queen of Queens

Mojito Schrieb:
sooooo. mein rezept ist aus einem veganen kochbuch (keine garantie für authentizität) und ich liebe es im sommer weil man 1. viele frische zutaten als topping verwenden kann und 2. man kann 1x die doppelte menge kochen (mache ich immer weil ich fenchel für nix anderes verwende) und die brühe super einfrieren und dann halt benutzen wenn man keine lust hat zu kochen.

für die brühe
1/2 stange lauch
1 zwiebel
80g shiitake pilze
20g ingwer
2 möhren (ca270g laut rezept..... aber bei mir sind das 4 möhren)
230g fenchel
3EL olivenöl
1TL pfefferkörner
2 sternanis
1 prise gemahlener safran
1 zimtstange (ich nehm immer pulver nach gefühl)
1 lorbeerblatt
2 gestrichene TL salz
1 EL sojasoße
bio-zitronen-schale abrieb 1/2 zitrone

für die einlage
250g reisnudeln (es gehen reisbandnudeln oder reisfadennudeln und glasnudeln schmecken auch gut dazu, weizennudeln schmecken NICHT dazu)

alles andere was ihr wollt, rezept bietet tofu, koriander, minze, chili, limette und mungobohnensprosse an
wir hatten lila möhren, lila blumenkohl, gelbe möhren, mungobohennsprossen, pak-choi, hähnchen und ....bohnensprossen? und frühlingszwiebeln drin

anleitung brühe
lauch waschen und schneiden (geht am besten wenn man ihn längs aufschneidet und auseinander nimmt), zwiebel schälen und vierteln, pilze putzen, ingwer schälen und grob schneiden, möhren und fencheln waschen und schneiden in grobe stücke.

olivenöl im topf erhitzen (nehmt einen großen) lauch, zwiebel, möhre, fenchel anbraten (ca 4min bei starker hitze, umrühren nicht vergessen nebenbei). dann 1,8L wasser drauf schütten und alle anderen zutaten für die brühe dazugeben. das ganze aufkochen und 1h bei schwacher bis mittlerer hitze kochen lassen. dann durch ein sieb in einen anderen topf gießen, damit man nur die brühe hat und keine ausgekochten sachen mehr drin.

dann noch die toppings vorbereiten. nudeln nach anleitung auf der packung, dann ab in die schale. bei gemüse entweder blanchieren (also nicht durchkochen aber in leicht salzigem wasser "an"kochen lassen) oder roh dazugeben (natürlich gut gewaschen). die sprossen auf jeden fall roh lassen, möhren vllt blanchieren wenn ihr sie dicker schneidet, wir hobeln die gern über eine reibe in dünne streifen oder mit dem sparschäler, da reicht es wenn man sie so dazugibt (die zieht dann in der brühe nach). ggf fleisch oder tofu anbraten wie man es mag.

eigentlich passt da echt viel dazu an gemüse, meine favourite toppings sind möhre, frühlingszwiebel, mugobohnensprossen, pak-choi, hähnchen und ei (man merkt wir sind nicht mehr vegan unterwegs ups)
der lila blumenkohl war auch super lecker dazu aber nimmt bisschen den asiatischen flair

https://i.postimg.cc/W1BwXc0H/image.png
https://i.postimg.cc/Pqn5SSJ4/image.png

Anonym
Weltberühmt

Risa Schrieb:
omg hab das total vergessen o.o

Anonym
Queen of Queens

Mojito Schrieb:

Risa Schrieb:
omg hab das total vergessen o.o

Anonym
Queen of Queens

Mucen Schrieb:

Risa Schrieb:
omg hab das total vergessen o.o

na dann mal los, bis sonntag ist ja noch zeit :3

Lycari
Internationaler Star

Lycari Schrieb:
Ich koche nicht wirklich, meine Mom kocht immer weil das ihr Hobby ist ahhh

hier also was ganz ganz Simples, aber recht teures I know aber manchmal muss das sein:

Rezept:
~ Brot (ich benutze oft Toast, Bauernbrot oder Ciabatta)
~ Frischkäse oder Kräuterfrischkäse
~ Wurst (z.B. Rindersaftschinken oder Putenbrust) oder Lachs
~ Avocado
~ Gewürze (ich benutze immer "Zauber Gewürzsalz" von Block House hahaha ist sehr legga, aber geht ja auch mit Salz und Pfeffer oder was auch immer ihr mögt)

Anonym
Queen of Queens

Mucen Schrieb:
Nur noch bis zum Wochenende!

Mylinh
Weltberühmt

Mylinh Schrieb:

Im sommer gibts nichts geileres als ein iced vietnamese coffee!!!

Am besten kauft ihr euch G7 3in1 instant Coffee pulver und folgt der Anleitung hinten drauf.
Was nicht fehlen darf als Süßungsmittel ist Kondensmilch!!
Je nach süße grad mehr oder weniger davon rein ballern c:
OH UND DIE EISWÜRFEL!!!!

Nishka
Nationaler Star

nishka Schrieb:

Mein Lieblingsgetränk im Sommer: Holunder-Minz-Eistee!
Zutaten:
Holundersirup
Pfefferminztee
Zitrone
Zubereitung
Pfefferminztee zubereiten und abkühlen lassen. Holundersirup und etwas Zitronensaft in ein Glas geben.Mit dem kalten Pfefferminztee aufgießen und eine Scheibe Zitrone dazugeben.

Ich liebe es, weil ich sehr gerne Tee trinke, mir Tee im Sommer aber viel zu warm ist, deswegen kühle ich ihn ab und mach meinen eigenen Eistee

Anonym
Lebende Legende

Taubsi Schrieb:

Im Sommer gibt es nichts besseres als viel Obst.

Zutaten:
Obst deiner Wahl
Falls es Wasseemelone gibt, passt Feta Käse sehr gut dazu!

Zubereitung:
Das Obst gründlich waschen und in Mundgerechte Stücke schneiden und mit Messer und Gabel servieren und auf dem Balkon genießen (in dem Fall war’s der Garten)

Anonym
Queen of Queens

Mucen Schrieb:
Letzter Tag :3

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