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TintenBlut Schrieb:
Hello Friends,
mir ist zu Ohren gekommen dass einige von euch auch damit strugglen, spannend und abwechslungsreich zu essen und daher sammel ich jetzt mit euch zusammen unsere Lieblingsrezepte! Idealerweise als Link zu einem Online-Rezept aber sonst könnt ihr es auch aufschreiben und wenn ich Zeit habe, werde ich die Rezepte bei Chefkoch oder so erstellen damit man sie hier auch einfügen kann.
Fleisch:
Frühlingseintopf mit Hähnchen und Lauch
Hähnchen Katsu mit Karottenreis
Selbstgemachte Nuggets mit Lauch-Pasta
Gnocchi-Auflauf mit Salsiccia, Spinat und Tomaten (schmeckt am besten mit Fenchel-Salsiccia)
Shuijianbao (Pan-Fried Pork Buns)
Knoblauch-Naan mit Hackfleischfüllung
Dak Kalguksu (Korean Chicken Noodle Soup)
Dan Dan Mian
Fisch:
Zitronenlachs auf Rahmporree mit Kartoffeln
Vegetarisch:
Gemüselasagne mit Linsen
Süßkartoffel-Kokos Eintopf mit Bananenpfannkuchen
Sommersalat mit Käsecroutons und Granatapfeldressing
Vegetarisches Stroganoff mit Austernpilzen
Risotto (macht ganz viel Parmesan und Spinat rein, dann habt ihr ein richtig geiles Spinatrisotto)
Kichererbsen-Tomaten-Salat (schmeckt z.B. sehr gut mit Halloumi oder Falafel)
Die besten koreanischen banchan:
Gamja Jorim (Kartoffeln)
Spicy Coleslaw
Oi Muchim (Gurkensalat)
Kongnamul Muchim (Sojasprossen)
Sigeumchi Namul (Spinat)
Pak Choi
Dubu Jorim (Tofu)
Vegan:
Tex-Mex-Salat
Vegane Banh Bao
Süß:
Süßkartoffel und Apfel aus dem Backofen - Rezept ist auf Englisch! Ich empfehle maximal einen Esslöffel Ahornsirup, da es sonst ZU süß wird. Meine bevorzugte Apfelsorte ist Braeburn
Desserts:
Zwetschgen-Streuselkuchen (man kann daraus auch Muffins machen und verschiedene Früchte verwenden - ich mach mit dem Rezept z.B. meistens Blaubeer-Streusel-Muffins)
Zitronentarte mit Baiser
Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern
Hello Friends,
mir ist zu Ohren gekommen dass einige von euch auch damit strugglen, spannend und abwechslungsreich zu essen und daher sammel ich jetzt mit euch zusammen unsere Lieblingsrezepte! Idealerweise als Link zu einem Online-Rezept aber sonst könnt ihr es auch aufschreiben und wenn ich Zeit habe, werde ich die Rezepte bei Chefkoch oder so erstellen damit man sie hier auch einfügen kann.
Fleisch:
Frühlingseintopf mit Hähnchen und Lauch
Hähnchen Katsu mit Karottenreis
Selbstgemachte Nuggets mit Lauch-Pasta
Gnocchi-Auflauf mit Salsiccia, Spinat und Tomaten (schmeckt am besten mit Fenchel-Salsiccia)
Shuijianbao (Pan-Fried Pork Buns)
Knoblauch-Naan mit Hackfleischfüllung
Dak Kalguksu (Korean Chicken Noodle Soup)
Dan Dan Mian
Fisch:
Zitronenlachs auf Rahmporree mit Kartoffeln
Vegetarisch:
Gemüselasagne mit Linsen
Süßkartoffel-Kokos Eintopf mit Bananenpfannkuchen
Sommersalat mit Käsecroutons und Granatapfeldressing
Vegetarisches Stroganoff mit Austernpilzen
Risotto (macht ganz viel Parmesan und Spinat rein, dann habt ihr ein richtig geiles Spinatrisotto)
Kichererbsen-Tomaten-Salat (schmeckt z.B. sehr gut mit Halloumi oder Falafel)
Die besten koreanischen banchan:
Gamja Jorim (Kartoffeln)
Spicy Coleslaw
Oi Muchim (Gurkensalat)
Kongnamul Muchim (Sojasprossen)
Sigeumchi Namul (Spinat)
Pak Choi
Dubu Jorim (Tofu)
Vegan:
Tex-Mex-Salat
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Süß:
Süßkartoffel und Apfel aus dem Backofen - Rezept ist auf Englisch! Ich empfehle maximal einen Esslöffel Ahornsirup, da es sonst ZU süß wird. Meine bevorzugte Apfelsorte ist Braeburn
Desserts:
Zwetschgen-Streuselkuchen (man kann daraus auch Muffins machen und verschiedene Früchte verwenden - ich mach mit dem Rezept z.B. meistens Blaubeer-Streusel-Muffins)
Zitronentarte mit Baiser
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