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Healthy Snacks (durch Ranma )


Hi an alle!!

Viele von euch machen regelmäßig Sport und auch ich gehe seit einiger Zeit regelmäßig ins Fitnessstudio. Aus diesem Grund habe ich auch meine Ernährung etwas umgestellt und möchte euch mit meinem heutigen Newspost einige gesunde Snacks vorstellen, die ihr ganz einfach selbst nachkochen könnt und noch dazu richtig lecker sind! Solche healthy Snacks sind daher immer eine willkommene Zwischenmahlzeit und ich hoffe, dass das ein oder andere für euch dabei ist!


Reispapier-Wraps (2 Portionen)

Bildergebnis für reispapierwraps

Zutaten:
1 Möhre
½ rote Paprikaschote
1 Frühlingszwiebel
½ Mini-Salatgurke (ca. 50 g)
4 Blätter Reispapier
4 Stiele Thai-Basilikum
2 TL süße Chilisauce

Außerdem benötigt ihr zur Zubereitung ein Schneidebrett, eine Schüssel, ein Messer, einen Schäler und einen Teelöffel.

Step 1: Wascht, putzt und schält die Möhre. Schneidet sie anschließend in dünne Stifte.
Step 2: Auch die halbe Paprika und die Gurke wird nach dem waschen in Streifen geschnitten.
Step 3: Die Frühlingszwiebel wird nach dem Waschen der Länge nach geviertelt.
Step 4: Taucht die Reispapierblätter einzeln in warmes Wasser und weicht sie ein. Abtropfen lassen und auf das Arbeitsbrett legen.
Step 5: Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Mit dem Gemüse auf den 4 Blättern Reispapier verteilen und aufrollen. Mit der Chilisauce anrichten.

Knäckebrot mit Avocado und Ei

Bildergebnis für knäckebrot mit avocado und ei

Zutaten:
Knäckebrot
1 Avocado
1 gekochtes Ei
Gewürze nach Wahl

Bestreicht das Knäckebrot mit Avocado und garniert es anschließend mit dem Ei, welches ihr vierteln oder halbieren könnt. Je nach Wunsch könnt ihr es mit Gewürzen verfeinern! Auch hier könnt ihr die Zutaten frei wählen und beispielsweise Frischkäse oder Schnittlauch hinzufügen.

Brokkoligemüse (2 Portionen)

Bildergebnis für brokkoligemüse

Zutaten:
300g Brokkoli
1/8L Gemüsebrühe
½ EL Butter od. Margarine
0.25 l Gemüsebrühe
1 EL  Mayonnaise
½ EL Senf
1 Prise Pfeffer
1 rote Paprikas
1 Prise    Salz
½  Bund Schnittlauch
2 Tropfen Zitronensaft
1 Prise Zucker
100g Zuckermais
½  Zwiebel

Step 1: Den Brokkoli waschen, gut abtropfen lassen und in der Gemüsebrühe bissfest garen, herausnehmen und bereitstellen.
Step 2: Die Paprika halbieren, entkernen, waschen, in Streifen schneiden, ebenfalls in der Brühe kurz blanchieren, herausnehmen, mit dem Zuckermais und dem Brokkoli vermischen.
Step 3: Die Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen und in feingehackte Zwiebel darin glasig schwitzen. Dann das Gemüse dazugeben.
Step 4: Die Mayonnaise mit dem Senf verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und mit Zucker nach Geschmack süßen.
Step 5: Das Gemüse mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und anrichten.

Müslikugeln

Bildergebnis für müslikugeln

Zutaten:
100 g Haferflocken
1/2 Banane
1 1/2 EL Rosinen
50 g gemahlene Haselnüsse
50 g gemahlene Mandeln
1 EL Honig
Milch
(nach Wunsch Vanille, Kokosraspel, Trockenfrüchte, Kakaopulver)

Die Banane zerdrücken, alle weiteren Zutaten (ohne die Milch) hinzufügen und zu einem gut formbaren, nicht mehr klebrigen Teig verarbeiten. Damit der Teig fester wird, können nach Bedarf noch gemahlene Nüsse hinzugefügt werden. Sollte der Teig zu krümelig sein, können wenige Esslöffel Milch die Masse geschmeidiger werden lassen. Nun walnussgroße Kugeln formen und genießen!


Ich hoffe es war ein Snack nach eurem Geschmack dabei und wünsche euch nun viel Spaß beim Selbstausprobieren!




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Kommentar zum Artikel Healthy Snacks.
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Anonym Schrieb auf 30-08 20:36:
Melind Schrieb:
Die Reispapier wraps sehen so gut aus..HUNGER :d :d
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Ranma Schrieb auf 30-08 19:41:
Ranma Schrieb:
Sarah Schrieb:
Ich mache in meine "Summer Rolls" (Reispapier-Wraps) immer noch Garnelen und Salat rein, dafür keine Karotte oder Zwiebel. Das schmeckt auch voll gut!

Was ich auch noch als Snack empfehlen kann, sind Edamame(junge, noch grüne Sojabohnen, die in ihrere Hülse sind). Mann muss sie nur zw 5-8min in Salzwasser kochen und kann sie dann aus der Hülse pellen und sofort essen.
ICH LIEBE EDAMAME SO SEHR
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Sarah Schrieb auf 30-08 12:15:
Sarah Schrieb:
Ich mache in meine "Summer Rolls" (Reispapier-Wraps) immer noch Garnelen und Salat rein, dafür keine Karotte oder Zwiebel. Das schmeckt auch voll gut!

Was ich auch noch als Snack empfehlen kann, sind Edamame(junge, noch grüne Sojabohnen, die in ihrere Hülse sind). Mann muss sie nur zw 5-8min in Salzwasser kochen und kann sie dann aus der Hülse pellen und sofort essen.
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Anonym Schrieb auf 30-08 11:44:
Ultragrunge Schrieb:
Palelilac Schrieb:
voll süße rezepte aber wenn ich snacken will dann stell ich mich doch nicht in die küche und mach so luxus rezepte, da hau ich mir lieber cornflakes oder spiegelei rein :-------(
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Palelilac Schrieb auf 30-08 11:33:
Palelilac Schrieb:
voll süße rezepte aber wenn ich snacken will dann stell ich mich doch nicht in die küche und mach so luxus rezepte, da hau ich mir lieber cornflakes oder spiegelei rein :-------(
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Anonym Schrieb auf 29-08 23:48:
Aethena Schrieb:
EY wollte Reispapier-Wraps für mein Blog machen XD

Guter Beitrag (l)
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Gjunah Schrieb auf 29-08 21:36:
Gjunah Schrieb:
Diese Reispapier wraps sehen echt lecker aus! :d
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Anonym Schrieb auf 29-08 21:27:
Wishyouwerenthere Schrieb:
ist so reispapier teuer? 
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Anonym Schrieb auf 29-08 21:22:
Milkychance Schrieb:
vol die tolle idee und süß gestaltet (: glaub davon probiere ich mal was aus!
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Anonym Schrieb auf 29-08 21:22:
Demelza Schrieb:
Ich glaube, diese Reispapier-Wrap werden ausprobiert :)
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Anonym Schrieb auf 29-08 21:16:
Wishyouwerenthere Schrieb:
ich liebe avocado - woah locker einen monat nicht mehr gegessen jetzt hab ich wieder voll bock!
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Anonym Schrieb auf 29-08 21:08:
Hypnotika Schrieb:
guter beitrag :-)) 
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Staliago Schrieb auf 29-08 21:03:
Staliago Schrieb:
voll niedlich!!!
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Sukkubus Schrieb auf 29-08 21:02:
Sukkubus Schrieb:
Das Layout ist ja mal Zucker!
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Myrana Schrieb auf 29-08 20:48:
Myrana Schrieb:
Ich bekomm direkt Hunger ://///////
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Anonym Schrieb auf 29-08 20:47:
Oreo Schrieb:
Hei
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Nadjaa67 Schrieb auf 29-08 20:47:
Nadjaa67 Schrieb:
Sehen super lecker aus! :3



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