Kaffee

„Kaffee? Langweilig! Wir wissen was das ist und wie man ihn kocht!“

Das haben wahrscheinlich Viele gedacht, als sie die Überschrift gelesen haben. Und wahrscheinlich hätte ich das auch gedacht, wenn ich diese Überschrift bei jemand Anderem gelesen hätte xD

Ja, Kaffee ist etwas, was Jeder kennt. Ob man das Getränk nun mag oder nicht, ist einem selbst überlassen.

Und das Kaffee aus Kaffeebohnen besteht und diese an Bäumen wachsen wissen wir auch. Also was soll das Geschreibe hier?

Ehrliche Meinung? Keine Ahnung! ;3 Aber lest doch einfach rein...

Wie ich bereits sagte, weiß Jeder was Kaffee ist! Doch jedes Land hat ein anderes Wort für dieses alltägliche Produkt. Manche Namen ähneln unserem Wort mehr, Andere weniger...

Der „Ursprungsname“ soll aus Arabien kommen. Er lautet „qahwa“. Über den türkischen Namen „kahve“ entwickelte sich der Italienische „caffè“ und daraus wiederum der Französische „cafè“ bis hin zum deutschen „Kaffee“.

Am Anfang war das Heißgetränk noch sehr teuer und nur wohlhabende Bürger und Aristokraten konnten es sich leisten.

Für Ärmere und in Krisenzeiten wurde er durch ähnliche Produkte wie „Muckefuck“, „Malzkaffee, „Stragelkaffee“ und „Zichorie“ ersetzt. Vielleicht kennt ihr ein paar dieser Begriffe.

Übrigens, der Name „echter Bohnenkaffee“ entstand nur zur Abgrenzung von diesen Getränken, da das alleinige Wort „Kaffee“ vieles bedeutet hat/ bedeuten kann.

Ich würde jetzt noch ein bisschen tiefer in das Thema eintauchen platsch und so kommen wir natürlich, zur Kaffeepflanze.

Es wird angenommen, dass diese aus der Region „Kaffa“ kommt, die im Südwesten „Äthiopiens“ liegt. Für die, die genauso schlecht in Geografie sind wie ich, füge ich hinzu, dass „Äthiopien“ in Afrika liegt xD

Der Kaffeebaum gehört zur botanischen Gattung „Coffea“ und kann bis zu 4 Metern hoch werden.

Er kann nur in Gegenden wachsen, in denen die Temperaturen nicht oft unter 13°C und nicht über 30°C steigen. Dazu müssen dort im Jahr etwa 1500 mm bis 2000 mm Regen vom Himmel herunter kommen

Also kann Kaffee in Deutschland nicht wachsen? Nein kann er nicht.

Die größten Kaffeeproduzenten sind:

• 1. Platz: Brasilien

• 2. Platz: Vietnam

• 3. Platz: Indonesien

Doch leider hat der Kaffeepflanzenanbau auch beträchtliche Auswirkungen auf die Umwelt ;/ Traditionell wurde Kaffee umweltfreundlich im Schatten umstehender, großer Bäume angebaut. Aber weil bei dieser Methode der Kaffee sehr lange braucht, um zu reifen, hat man die anderen Bäume gefällt und nur die kleinen Kaffeebäumchen wurden als einzelne Pflanzenart über mehrere Jahre hinweg auf derselben Fläche unter freiem Himmel gezogen. So etwas nennt man „Monokultur“.

Und was ist daran jetzt so schlimm?

Naja, da die großen Bäume sind nun ja weg und dadurch finden die amerikanischen Zugvögel auf den Plantagen keinen Unterschlupf mehr. Die Folge könnt ihr euch denken...

Was ich persönlich auch schrecklich finde ist, dass man die Schädlinge bekämpft mit einem sehr umweltschädlichen Mittel, dass nicht „nur“ die Schädlinge abbekommen.

Es gibt noch mehr negative Auswirkungen, die ich jetzt aber nicht alle aufzählen werde ;/

Aber wen das Thema interessiert, der kann sich etwas im Internet umschauen...

Da wir nun ein paar der schlechten Seiten des Kaffees aufgezählt haben, komme ich jetzt auch zu den guten Seiten! ;D

Kaffee hat zumindest am Anfang eine beruhigende Wirkung und so kann man zum Beispiel besser einschlafen.

Richtig super ist, dass man weniger Chancen hat an Blasen-, Dickdarm- und Nierenkrebs zu erkranken. Und es wurde herausgefunden, dass Kaffee bei Frauen das Risiko um 70% (Oha!) senkt Brustkrebs zu bekommen!

Auch die Alzheimer-Krankheit kann verzögert werden, wenn man Kaffee trinkt

Ja und das war es auch schon! Ich hoffe es hat euch gefallen und ihr habt wenigstens „etwas“ neues Erfahren -.-

LG Mondsteinpulver