frejafreja Schrieb:
burrito bowls / burritos (bohnen, guacamole / einfach avocado, gemüse, salsa usw + evtl reis)
sushi bowls / sushi (also einfach reis + avocado + das was man in seinen sushirolls reintun würde)
avocado toast
kalter kartoffelsalat (kartoffeln kochen und dann avocado + (soja)joghurt + senf + basilikum mixen und mit den kartoffeln zusammenrühren)
sandwich mit so avocado + kichererbsensalat oder falafel + gemüse
hmmm ja in guacamole mit chips ??
und habs zwar nicht selbst probiert, aber in schokoladekuchen werden sie auch benutzt