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| Ein Igel-Sandkuchen mit Schokoglasur || WhatsApp |
| Hallöchen zu einer weiteren Rezept-Idee, ebenfalls aus einem meiner Rezeptbücher. :3 In diesem Eintrag zeige ich euch, wie ihr einen super leckeren und süßen Igel-Sandkuchen mit Schokoglasur ganz einfach und schnell nachmachen könnt. Ich wünsche euch viel Spaß! <3 Zutaten für den Kuchen: ~2 große Eier (oder 3 kleine) ~120g Butter ~120g Zucker ~120g Mehl ~1 TL Backpulver Und jetzt geht's los! ;3 Schritt 1: Lass die Butter ein paar Sekunden in der Mikrowelle schmelzen. Vermische zunächst das Mehl mit dem Backpulver, füge dann die anderen Zutaten hinzu und verrühre alles gut. Schritt 2: Heize den Ofen auf 180 Grad vor. Fette die Backform ein, gieße den Teig hinein und schiebe sie in den Ofen. Schritt 3: Nach 40 Minuten kannst du deinen Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen. Schneide dann an beiden Seiten jeweils eine Ecke ab. Zubereitung der Glasur Zutaten: ~2 Blätter Gelatine ~200g dunkle Schokolade ~4 EL Sahne ~500ml Créme fraíche ~150g Puderzucker Du benötigst zusätzlich: ~2 Kochtöpfe ~1 Schneebesen Schritt 1: Lass die Schokolade mit der Sahne in einem Topf schmelzen. Lege die Gelatine-Blätter in kaltes Wasser. Schritt 2: Vermische die Créme fraíche und den Zucker in einem zweiten Topf und lass sie aufkochen. Schritt 3: Füge in diesem Moment die Gelatine und den Inhalt des ersten Topfes hinzu. Vermenge alles gut! Gieße die Glasur über deinen Kuchen. Schau, das alles schön bedeckt ist. Verziere deinen Igel-Kuchen Zutaten: ~2 längliche Kekse ~1 Schachtel Schoko-Stäbchen ~bunte Schokolinsen Verziere deinen Igel indem du die Stäbchen als ,,Stacheln" in den Kuchen steckst. Für die Ohren nimmst du zwei längliche Kekse. Für die Augen und die Nase verwende bunte Schokolinsen, getrocknete oder kandierte Früchte. Und fertig ist dein leckerer und süßer Igel-Kuchen. Natürlich könnt ihr ihn auch ohne Dekoration machen.  Ich hoffe auch dieses Rezept hat euch gefallen, vielleicht probiert ihr es ja mal aus. Es lohnt sich auf jeden Fall. :3 Für mehr Rezepte, DIY-Ideen usw. würde ich mich freuen, wenn ihr meinen Blog abonnieren würdet.  Ich wäre euch sehr dankbar für eure Unterstützung. <3 Viel Spaß beim nachmachen und guten Appetit! Liebe Grüße, Celine. ^^ |
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