Doch irgendwann wird diese ''simple'' und leckere Idee von Instant Nudeln einfach langweilig und eintönig und deswegen habe ich mir gedacht das ich hier und dort gerne ein Paar Zutaten dazu gebe. Hier zwei  Rezepte für euch um eure zukünftigen Instant Nudeln etwas aufzupeppen  

Rezept
400 Gramm Instant Nudeln (Sorte Shrimps) 
400 Gramm Shrimps 
etwas Gemüse (z.b Möhren, Chinakohl, Mais,Lauch) 
3 EL Sojasoße 
800ml Sauce, süß-saure - Fertigprodukt
Pfeffer und Salz 

(Ich verwende meistens noch etwas von einer roten Paprikaschote um noch mehr schärfe rein zu bringen) 

Krabben in Soja-Soße und Pfeffer marinieren. Instant-Nudeln nach Packungsangabe zubereiten. Gemüse putzen und klein schneiden.
Im Wok (normale Pfanne geht auch)  das Öl erhitzen und Gemüse ca. 5 Minuten darin braten. Dann Krabben und gekochte Nudeln zufügen  weitere 3 Minuten braten. Süß-saure Sauce zufügen und nochmals 2 Minuten braten.


Rezept lässt sich auch vegetarisch umwandeln  



Rezept (2) 
ca 500 Gramm Instant Nudeln (vegetarische Sorte) 
2 Karotten 
 200 Gramm Zucchini 
200 Gramm Zuckerschoten (alternativ gehen auch normale Erbsen) 
1 Glas Sojasprossen und Bambussprossen
Sojasoße 
Olivenöl o etwas Sesamöl 
und etwas Koriander zum anrichten 

Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Die Karotten in dünne Scheiben schneiden. Die *Zuckererbsen halbieren, Bambus- und Sojasprossen abtropfen lassen.
 Karotten, Bambus, Sojasprossen und die *Zuckererbsen dazugeben und kurz mitschmoren lassen. Dann 2 EL Sojasauce dazugeben. Dann kommen die fertigen Nudeln dazu. Alles schön vermengen. 

Es kann noch anderes Gemüse dazu gegeben werden!