G L Ü H W E I N. 🍷

Du siehst Menschen dicht gedrängt an einem Holzhaus, 
der warme, fruchtige, würzige Duft von Glühwein steigt dir in die Nase...

Dieser Blogpost ist dem Glühwein gewidmet, den ich nach dem
Schließen der letzten Weihnachtsmärkte im nun Januar sehr vermissen werde. 
Hier erfahrt ihr hier einige Hintergrundinfos zum beliebten Weihnachtsmarkt-Getränk : D

♦️ Deutsche trinken ca. 40 Millionen Liter Glühwein zur Adventszeit 
♦️ Glühwein in der heutigen Form soll ein bayrischer Weinhändler auf den Markt gebracht haben.
Im Winter 1956 versetzte er Wein mit Zucker und Gewürzen - und verkaufte dies als Glühwein.
(Fakt am Rande: Zucker im Wein war im Weingesetz nicht erlaubt, somit durfte
das Gemisch damals nicht als Wein deklariert werden. Mittlerweile ist es natürlich geändert.)
♦️ Zutaten: Wein, Zucker und orientalische Gewürze, zb Nelken, Zimt oder Sternanis
♦️ Die Qualität des Glühweins wird demnach vor allem durch die Qualität des verwendeten Weins bestimmt
Hochwertiger Glühwein = guter Wein und echte Gewürze, also keine künstliche Aromen und kein Wasserzusatz
♦️ Bei rotem Glühwein ist die dunkelrote Farbe ein Qualitätsmerkmal 
(braun bedeutet zu heiß gekocht, da Zucker karamellisiert)
♦️ Neben dem verbreiteten roten Glühwein gibts auch oft weißen Glühwein, der auf Weißwein basiert.
Weißer Glühwein enthält mehr Säure und schmeckt etwas fruchtiger und süßer.
In Köln wird der übrigens auch als Zunfttrunk bezeichnet, ob das woanders auch so ist, könnt ihr ja mal sagen : )
♦️ Gesetzlich enthält Glühwein mindestens 7% Alkohol und maximal 14,5%
Wenn zusätzlich Rum oder Amaretto hinzugefügt wird, steigt der Alkoholgehalt natürlich.
♦️ Ein 200ml Becher Glühwein hat ca. 200 kcal
♦️Glühwein lässt sich auch einfach selbst herstellen, es gibt einige hundert Rezepte bei chefkoch beispielsweise.
♦️Durch die Wärme des Glühweins nehmen wir den Alkohol schneller auf - und spüren diesen schneller.
♦️ Bei viel Glühwein färben sich die Zähne oder Lippen auch schon mal bläulich
- das kommt durch Farbstoffe aus der Traubenschale
♦️ Für zwei von drei Deutschen gehört Glühwein fest zum Sortiment eines Weihnachtsmarktes

Was ist für dich auf einem Weihnachtsmarkt ein Muss?
Magst du Glühwein oder bevorzugst du andere weihnachtliche Getränke?
Kanntest du einige der genannten Fakten zum Thema noch nicht? Wenn ja, welche?

Hier findet ihr ein paar Rezepte für verschiedene Glühweine (Mitte der Seite mit Links) : D 



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Nun zu meinem R ä t s e l, wodurch ihr einen Teil des Januar Outfits gewinnen könnt:
Frage: Was ist zwingend notwenig und was ist verboten, wenn es darum geht, 
einen Glühwein als solchen bezeichnen zu dürfen?

•Schickt eure Antwort per Nachricht an mich bis Freitag, 12.01. 23:59
•Betreff „BT Januar Frage“





Dieser Blogpost ist Teil des individuellen Themenmonats vom Bloggerteam.
Um das gesamte Outfit von Januar zu gewinnen, schaut in den nächsten Wochen bei den anderen
Mitgliedern des Bloggerteams vorbei! Jeden Freitag wird ein neuer Blopost veröffentlicht.
Den nächsten Blog am nächsten Freitag findet ihr bei SweetBunnysma.


Hier könnt ihr das gesamte neue Konzept im Bloggerteam einmal nachlesen,
Hier seht ihr das gesamte Outfit, das im Januar zu gewinnen ist, wenn ihr alle Rätsel löst
und weitere Infos zur Januarwoche im BT.